¿Horario y asignación de tiempo del personal las 24 horas?

Motivo: según las condiciones locales, intente cambiar de turno lo más temprano posible en la mañana, pero no más tarde de las 8 en punto . Generalmente, en las ciudades, más gente desayuna después de las 8 en punto. Si tu local está abierto entre las 7:30 y las 8:30, puedes cambiar de turno a las 7:30 de antelación para que los recién llegados dejen una buena impresión a los clientes. Creo que la impresión del desayuno es la más importante psicológicamente, determina el estado de ánimo del día.

De hecho, de 3:30 a 4:00 de la tarde, este horario no será muy concurrido y podrás cambiar de turno.

El cambio de turno es a las 12:00 horas porque mucha gente no podrá dormir más tarde. Generalmente, entre las 12 y la 1 es el requisito previo para que muchos empleados mantengan un buen estado mental al día siguiente. Si supera la 1:30, creo que mucha gente perderá energía al día siguiente.

Con este arreglo, es obvio que los empleados que trabajan tres turnos por la mañana, el mediodía y la noche en realidad tienen aproximadamente el mismo nivel de trabajo duro. Los empleados del turno de noche soportan la frustración de no dormir por la noche y dormir por la mañana. Los empleados del turno de mañana están ocupados tanto por la mañana como al mediodía, mientras que los empleados del turno medio continúan ocupados hasta las 12 del mediodía.