Recetas nutritivas para niños de 3 a 6 años
Según las características de los niños de 3 a 6 años, se pueden preparar huevos al vapor con gambas. Preparar dos huevos, uno o dos camarones, un poco de cebolla de verdeo picada, vino de cocción, salsa de soja y sal.
Primero rompa los huevos en un bol, luego agregue agua 1:1, revuelva uniformemente, lave los camarones, escurra el agua, luego agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, deje marinar ligeramente para eliminar el olor a pescado. Luego ponga los camarones en el líquido del huevo y reserve cinco más para usarlos más adelante.
Luego coloque el recipiente que contiene el líquido de los huevos de camarones en la vaporera, cocine al vapor a fuego alto, luego cocine al vapor a fuego lento durante unos cinco minutos y los huevos de camarones al vapor estarán listos. Después de sacarlo de la olla, le agrega un poco de sal y salsa de soja, luego agrega un poco de cebolla verde picada y el huevo de camarones al vapor está listo.
También puedes hacer sopa de vieiras y espinacas, que es muy eficaz para complementar el calcio. Prepare 522 gramos de espinacas, 60 gramos de vieiras, la cantidad adecuada de piel de camarón y la cantidad adecuada de aceite.
Después de lavar las espinacas, las blanqueamos en agua caliente para eliminar el exceso de ácido oxálico. Limpiar las vieiras y ponerlas en una cazuela. Luego añadir de golpe suficiente agua a la cazuela. Llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante media hora.
Añadimos aceite de colza en este momento, luego ponemos las espinacas blanqueadas en la cazuela, las volvemos a hervir y luego apagamos el fuego, luego añadimos la cantidad adecuada de sal al gusto y la sopa de vieiras y espinacas está lista. .