Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - 91 Vídeo Pastel de Frutas¿Los tomates son una verdura o una fruta? La mayoría de la gente puede responder a las verduras sin dudarlo, y los estudiosos experimentados pueden clasificar las verduras como frutas basándose en la definición botánica. Este debate suena similar al debate agridulce sobre las albóndigas de arroz. Los dos grupos criticaron y escribieron artículos, lo cual fue realmente animado. Sin embargo, después de todo, simplemente estamos "hablando de asuntos militares en Internet". No hay partes Salty/Sweet que se reúnan en los tribunales para discutir lo que está bien o mal debido a diferencias de opinión. Sin embargo, hace más de 100 años en los Estados Unidos, la cuestión de si los tomates eran verduras o frutas llegó a la Corte Suprema. La tormenta arancelaria se originó a partir de la Ley Arancelaria de Estados Unidos de 1883, que estipula que las verduras importadas deben pagar impuestos de hasta el 10%, pero las frutas no. En ese momento, la Aduana de Nueva York consideraba los tomates como vegetales y exigía impuestos. ¿John? 6?1 John Nix y otros se dedicaban al negocio de los tomates importados. Es posible que hayan estudiado botánica en serio y hayan decidido aprovechar las lagunas jurídicas. En 1887, el recaudador de aduanas del puerto de Nueva York, Edward? ¿6?1L? 6? Edward L. Hedden, 1, acudió a la corte. Consideran que los tomates deberían clasificarse como frutas y exigen la devolución del impuesto recaudado. Según la definición botánica, la afirmación de Nix tiene sentido. En inglés, "fruta" y "fruta" son la misma palabra: fruta, generalmente se considera que contiene las semillas de las plantas y se deriva de las flores de las plantas. El caso llegó hasta la Corte Suprema de los Estados Unidos, y no fue hasta 6 años después, en 1893, que el tribunal tomó su decisión final. Botánicamente hablando, los tomates son “frutas”. En el tribunal, los abogados de ambas partes lucharon ferozmente, pero este caso se diferenciaba de otros casos en que había muchos testigos. Ambas partes tenían una sola arma: el Diccionario Webster, el Diccionario Worcester y el Diccionario Imperial. La pelea es la siguiente: el abogado del demandante lee la definición de "tomate" en el diccionario. El abogado del acusado leyó las definiciones del diccionario de guisantes, berenjenas, pepinos, calabazas y pimientos. El abogado del demandante examinó las definiciones del diccionario de patata, rábano, chirivía, coliflor, repollo, zanahoria y soja. Esto puede parecer una prueba de palabras, pero en realidad es muy simple. El demandante cree que según el diccionario los tomates son “frutas”, por lo que deberían ser tratados como “frutas” y no deberían estar sujetos a aranceles. El acusado creía que las "frutas" como los guisantes, las berenjenas y los pepinos en realidad se definían como "verduras". El tribunal dictaminó que a pesar de los concienzudos esfuerzos de los abogados del demandante por leer el diccionario, los jueces unánimemente se pusieron del lado de los acusados ​​y dictaminaron que los tomates eran vegetales y no frutas. Aunque los tomates encajan perfectamente en la definición botánica de fruta, normalmente se cocinan y se comen como plato principal, no como postre. En términos de conceptos populares y métodos de alimentación diaria, se parece aún más a una verdura. Juez Harris. 6. Horace Gray (1) señala que aunque el diccionario define fruta como “una semilla de una planta, o una parte que contiene semillas, especialmente la parte carnosa que contiene las semillas de ciertas plantas”, esta definición no establece explícitamente que los tomates sean frutas, en lugar de verduras. Además, el juez Gray citó dos casos anteriores de la Corte Suprema (Brown v. Piper, 91 U.S. 37,42 y Jones v. United States, 137 U.S. 202,216), sosteniendo que si una palabra tiene un significado especial en el comercio, por lo tanto, en este En este caso, el contenido del diccionario no puede considerarse como prueba, sino como una herramienta para ayudar al tribunal a comprender y recordar. Este no es el primer caso en el que se corrige el nombre de una planta. En 1889, la Corte Suprema decidió un caso similar, también relacionado con la Ley Arancelaria de 1883. El protagonista de este caso es Bai Dou. La ley arancelaria estipula que las semillas comunes y corrientes no están sujetas a impuestos, excepto un tipo de "semillas de jardín", que pagan hasta un 20%. Los recaudadores de impuestos de aduanas clasificaron los frijoles blancos como semillas de jardín a efectos fiscales, pero los importadores se negaron a aceptarlos. Posteriormente, el Ministerio de Hacienda admitió que no era apropiado clasificar las judías blancas como semillas hortícolas, pero aún así deberían tributar como hortalizas (10%). Los importadores todavía estaban insatisfechos y el tribunal finalmente dictaminó que los frijoles blancos eran vegetales. El juez sostuvo que los frijoles eran comida de mesa y que así era como la gente trataba las verduras, ya fueran asadas, hervidas o hechas en sopa. Es difícil diferenciar entre frutas y verduras. Si las frutas se definen estrictamente como "frutos de plantas" según los estándares botánicos, entonces muchas de las verduras que conocemos deben ser "frutas". Además de los tomates, también hay pimientos, pepinos, berenjenas y muchos melones, ya que se utilizan a menudo en la cocina de delicatessen. Caricatura: Si los tomates son verduras, entonces a los amiguitos no les gustará volver a comerlos... (Fotografía: lsned.com) Las verduras y frutas no son una clasificación científica, sino más bien un hábito. Generalmente existen tres condiciones necesarias para que una fruta sea fruta: se puede comer cruda; su pulpa es jugosa y contiene semillas de plantas;