12 ¿Qué debes evitar comer si tienes úlcera duodenal? (1) Están prohibidos los alimentos excitantes como el ají, el aceite picante, la pimienta, el curry, el vinagre agrio, el chucrut, el café, el té fuerte, los cigarrillos, el alcohol, los dulces, los alimentos salados, los sabores, etc. . , irritará directamente la úlcera e inducirá dolor. Al mismo tiempo, irritará la mucosa gástrica, aumentará la acidez del jugo gástrico y agravará la aparición de úlceras. (2) Evite cosas duras y ásperas como maní, semillas de melón, semillas de torreya, nueces, tortitas fritas, chuletas de cerdo fritas, codornices fritas, cordero asado, etc. , que no sólo frotará la superficie de la úlcera debido a su forma dura, sino que también agravará el dolor, por otro lado, para digerir estos alimentos no digeribles, la mucosa gástrica inevitablemente aumentará la secreción de ácido gástrico, agravando así la aparición; de enfermedad ulcerosa. (3) Evite los alimentos fríos y calientes. Si los alimentos sobrecalentados ingresan al estómago, dilatarán los vasos sanguíneos e inducirán fácilmente el sangrado de las úlceras; los alimentos demasiado fríos pueden causar espasmos de los músculos gástricos, vasoconstricción, empeoramiento del dolor e indigestión. Por ello, se encuentran disponibles diversas bebidas frías, platos fríos, sopas calientes, agua hervida, etc. debe evitarse. (4) Evite las flatulencias. Los frijoles (como la soja, las habas), las batatas, el taro y otros alimentos son alimentos flatulentos que provocarán dilatación gastrointestinal y agravarán el dolor tras su consumo. (5) Evite las sopas saladas y dulces, como la sopa fresca, la sopa de pollo, la sopa de camarones, etc., que estimularán la secreción de ácido gástrico y agravarán el daño de la mucosa gástrica. (6) Los pacientes con úlcera gástrica no deben comer batatas. Las úlceras gástricas son causadas por una secreción excesiva de ácido gástrico, que corroe la pared del estómago. Las batatas tienen un sabor agrio y dulce, lo que provoca síntomas como eructos y deglución agria. Las personas con úlceras gástricas agravarán las úlceras si lo comen. (7) El repollo no es adecuado para pacientes con úlcera gástrica sangrante; los pacientes con úlcera gástrica no deben comer alimentos ácidos e irritantes. Algunos componentes del repollo pueden promover la curación del epitelio gastrointestinal en las úlceras leves, mientras que los componentes ácidos y la vitamina C contenidos en las úlceras graves pueden agravar la afección. Las personas con úlceras sangrantes y perforaciones no deben consumirlo. (8) No es aconsejable comer demasiado ajo, puerro, brotes de soja, cebollas crudas, rábanos crudos y otros alimentos. (9) Los pacientes con úlcera péptica de la leche deben evitar beber leche. La leche, al igual que la cerveza, provoca mucha secreción de ácido gástrico. Beber leche puede diluir la concentración de ácido gástrico, reducir la irritación de las úlceras del tracto péptico y aliviar temporalmente las molestias en la parte superior del abdomen. Por lo tanto, alguna vez se consideró una bebida ideal para pacientes con úlceras del tracto péptico. Pero después de un tiempo, la leche se convierte en un factor estimulante de la mucosa gástrica, provocando que se produzca más ácido gástrico, lo que lleva a un empeoramiento de la afección. Por tanto, los pacientes con úlceras del tracto péptico no deben beber leche. (10) La naranja no es adecuada para pacientes con úlceras del tracto péptico. Las naranjas son ricas en ácidos de frutas y vitamina C, que pueden aumentar la acidez del tracto digestivo y agravar la corrosión del tracto digestivo. Los pacientes con úlceras del tracto péptico no deben comerlas. (11) El limón está prohibido para pacientes con úlceras del tracto péptico. La úlcera péptica es causada por una secreción excesiva de sustancias ácidas en el tracto digestivo, que corroe la pared del estómago. Evite comer alimentos ácidos. (Gui Yuhai Zhiheng) dijo: El limón "tiene un sabor extremadamente ácido". Comerlo puede aumentar significativamente la acidez en el tracto digestivo, agravar las úlceras e incluso provocar una perforación gastrointestinal. Por tanto, los pacientes con úlceras del tracto péptico no deben comer limones. (12) Las aceitunas no son adecuadas para pacientes con úlceras gástricas. Las úlceras gástricas son causadas por una secreción excesiva de ácido gástrico, que corroe la pared del estómago. El sabor amargo de las frutas verdes puede favorecer el ácido gástrico y agravar la condición de los pacientes con úlceras gástricas, por lo que los pacientes con úlceras gástricas no deben comerlas. (13) El té está prohibido para pacientes con úlceras del tracto péptico. La cafeína contenida en el té es un factor causante de las úlceras. Beber té para personas con úlceras del tracto péptico estimulará la secreción de jugo gástrico, agravará la erosión de las heridas ulcerosas por el ácido gástrico y agravará la afección. (14) Los pacientes con enfermedades del tracto digestivo no deben beber alcohol. El alcohol puede irritar el esófago y la mucosa gástrica, provocar congestión en el tracto digestivo y provocar úlceras gástricas. (15) El café no es adecuado para pacientes con úlceras del tracto péptico. La cafeína contenida en el café tiene un efecto estimulante central sobre los nervios simpáticos y parasimpáticos. Beber café aumentará el ácido gástrico y otros jugos digestivos, agravando la condición de las úlceras del tracto péptico, por lo que no es fácil de beber. (16)El agua con gas no es adecuada para pacientes con úlceras gástricas. Cuando los pacientes con úlcera gástrica beben refrescos, el agua y el gas del refresco ingresan al estómago, lo que puede reducir la función normal del estómago y hacer que la mucosa gástrica enferma pierda su función protectora, lo que no favorece la curación de la úlcera. . El gas dióxido de carbono contenido en el agua con gas aumenta la presión en el estómago y puede provocar fácilmente la perforación de la superficie de la úlcera. Por lo tanto, los pacientes con úlcera gástrica no deben beber agua con gas. (17) Los pacientes con úlcera gástrica deben evitar el uso de vinagre. Las úlceras gástricas son causadas por una secreción excesiva de ácido gástrico y la corrosión de la pared del estómago. El ácido acético ayuda a que el ácido del estómago corroa el revestimiento del estómago. Meng Wei dijo que los celos "comen demasiado y duelen el estómago". Las personas con úlceras gástricas empeorarán después de comerlas. (18) El azúcar no es adecuado para pacientes con úlceras del tracto péptico.
Por tanto, no se pueden comer galletas, huevos, dulces, pescado, pollo guisado y pato. Puede comer: 1) Gachas de Ophiopogon japonicus: 20 gramos de Ophiopogon japonicus, 50 gramos de arroz japonica y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Decocte Ophiopogon japonicus, use arroz japonica para hacer gachas, agregue azúcar de roca y cómelo después de que el azúcar se disuelva. Tomar una vez al día por la mañana y por la noche. Ophiopogon japonicus tiene un sabor dulce, ligeramente amargo, ligeramente frío, suave y jugoso, y tiene el efecto de nutrir el yin y beneficiar al estómago. Es adecuado para personas con deficiencia de yin, dolor abdominal, sequedad de boca y garganta y heces secas. Esta papilla no tiene efectos secundarios cuando se toma durante mucho tiempo. 2) Gachas de rosas: 5 gramos de rosas, 60 gramos de arroz japónica. Ponga las flores de rosa en una olla y hiérvalas, luego sáquelas, agregue arroz japónica, cocínelas en gachas y cómelas. Es adecuado para pacientes con deficiencia del bazo y estancamiento del hígado, como dolor epigástrico, depresión e irritabilidad, amargura de boca y ensoñaciones. 3) Gachas de frijoles: 20 gramos de frijoles molidos hasta obtener un polvo fino, 50 gramos de arroz japónica, * * * cocidos en gachas, tómelos calientes una vez al día, por la mañana y por la noche. El frijol espada tiene un sabor amargo y una naturaleza suave, y tiene los efectos de humedecer el bazo y el estómago, reducir el qi y detener los vómitos. Es adecuado para quienes tienen dolor epigástrico, quienes gustan de la presión cálida, el hipo y el frío intenso. 4) Gachas de piel de naranja: 20 gramos de piel de naranja y 50 gramos de arroz japonica. Primero, hierve la piel de naranja para quitar los residuos y extraer el jugo, y cocina el arroz glutinoso hasta convertirlo en papilla. Cuando la papilla esté lista, agregue el jugo de cáscara de naranja, cocínelo y tómelo todas las mañanas y cenas. Deje de tomarlo después de que desaparezca el dolor. La piel de naranja tiene un sabor amargo y cálido y tiene el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Es adecuado para el estancamiento del qi causado por distensión abdominal, eructos, pérdida de apetito, etc. El aceite volátil contenido en la cáscara de naranja puede estimular el tracto gastrointestinal, promover la peristalsis gastrointestinal, eliminar la acumulación de gases y tiene el efecto de fortalecer el estómago. La hesperidina tiene efectos antiinflamatorios y antiulcerosos. 5) Gachas de Bletilla striata: 15 g de bletilla striata en polvo, 5 azufaifas, 15 g de miel, 50 g de arroz glutinoso. Primero, hierva el arroz glutinoso, los dátiles y la miel. Cuando la papilla se convierta en polvo de bletilla striata, cocine a fuego lento hasta que la sopa de gachas se espese. Tome comida caliente con la cena todos los días. Bletilla striata tiene un sabor amargo, fresco, pegajoso y tiene el efecto de detener el sangrado y nutrir el estómago. Es adecuado para tratar el sangrado de úlceras, puede curar enfermedades y fortalecer el cuerpo y, en general, no tiene efectos secundarios evidentes. 6) Gachas de diente de león: 50 gramos de diente de león fresco (30 gramos de producto seco), 50 gramos de arroz japónica y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar el diente de león, cortarlo en trozos, decocarlo, cocinarlo con arroz japónica y azúcar de roca para hacer papilla y tomarlo todas las mañanas y cenas. 5 días, 1 ciclo de tratamiento. El diente de león tiene un sabor dulce y amargo, es de naturaleza fría y no es tóxico, y es bueno para purgar el fuego del estómago. Cocinar gachas con agua de arroz japónica y azúcar de roca puede aliviar el fuego sin dañar el estómago. Es adecuado para el estancamiento del calor estomacal, como ardor, irritabilidad, sequedad de boca, amargura de boca, etc. 7) Gachas de raíz de loto: raíz de loto vieja y fresca, 50 gramos de arroz glutinoso y un poco de azúcar. Lave la raíz de loto, córtela en rodajas finas, cocínela con arroz glutinoso y azúcar para hacer papilla y bébala caliente todas las mañanas y todas las noches. Es adecuado para quienes tienen dolor epigástrico, estasis sanguínea localizada y quienes se niegan a presionar. ¡Ninguna de estas papillas debería ser demasiado dulce!