¿Menú detallado por 300-500 yuanes mesa garantizada?
Platos fríos: cuatro tipos
Platos calientes: carpa estofada, venado crujiente, costillas de cerdo secas, plancha de hierro, pechuga de pato, faisán desmenuzado, salteado Platos macrobióticos.
Pescado frito con repollo en escabeche, tofu de campo salteado, verduras de temporada salteadas, olla variada, cordero al comino (una sopa)
Menú de mesa garantizado de 400 yuanes: p>
Platos fríos: fideos vegetales saludables con sabor a ajo, salsa de salchicha, panceta de cerdo y avena
Platos calientes: pechuga de pato frita con pimienta negra, venado, cebolla, cabra y cordero salteados, Hongyun filete de pollo, champiñones avellana, tendones salteados.
Aperitivos de West Lake con champiñones frescos, pescado salvaje y repollo seco guisado (una sopa)
Menú de mesa garantizado de 500 yuanes:
Plato frío: tendón de ternera mixto con vinagre y secado con crisantemos amargos intestinales.
Platos calientes: cebollas verdes - pepinos de mar a la parrilla - verduras a la parrilla, olla real, faisán, pescado salvaje, verduras de la longevidad, champiñones frescos, jabalí frito.
Ciervo sika estofado en plancha de hierro, pechuga de pato asada con cebolla verde y tofu saludable.
Menú de mesa garantizado de 600 RMB:
Platos fríos: cuatro tipos
Platos calientes: lubina de soja, setas de árbol de té premium, cebollas verdes crujientes, crujiente americano a la parrilla Filete de carne de venado, plato chisporroteante, carne de jabalí, el plato longevo de camarones y pollo desmenuzado característico de Hongyun, verduras silvestres guisadas con patatas y una olla de ternera.