Plan de Educación sobre Seguridad Alimentaria Escolar 2020
Plan de trabajo educativo sobre seguridad alimentaria escolar 2020 (1) Para crear un buen ambiente de enseñanza escolar, estabilizar el trabajo docente escolar y proteger la vida, seguridad y salud de los maestros, estudiantes y empleados, la "Ciudad xx Escuelas en 2020" es un plan de trabajo de educación sobre higiene y seguridad alimentaria especialmente formulado.
1. Ideología rectora
Establecer la ideología rectora de la salud primero en la educación escolar, adherirse al enfoque orientado a las personas, seguir la política de prevención primero, perseverancia y tratar ambos síntomas. y causas fundamentales, y comprender firmemente la relación educación Para abordar los problemas pendientes de la salud de los empleados, debemos llevar a cabo un trabajo en profundidad sobre la higiene y seguridad de los alimentos escolares y la prevención de infecciones escolares para brindar una garantía favorable para promover la estabilidad de la escuela. enseñanza.
En segundo lugar, fortalecer el liderazgo y aclarar responsabilidades.
Fortalecer eficazmente el liderazgo en materia de higiene y seguridad alimentaria escolar. Cada departamento de educación y escuela ha establecido un grupo líder en higiene de los alimentos con responsabilidades claras, responsabilidades detalladas e implementación en todos los niveles. Los departamentos relevantes participan juntos para formar un patrón de trabajo de vinculación de arriba hacia abajo para prevenir, controlar y eliminar de manera efectiva los peligros de los alimentos. accidentes de higiene y seguridad, organizar, coordinar y orientar el trabajo de respuesta a emergencias para controlar las consecuencias nocivas al mínimo alcance y nivel.
En tercer lugar, aumentar la publicidad y crear una atmósfera
Implementar el "Reglamento de Higiene Escolar" y publicitar vigorosamente la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China", las "Medidas de Supervisión de la Higiene" de Comedores Grupales de Estudiantes”, “Medidas de Gestión de la Alimentación Callejera” y plan especial de trabajo para vendedores de catering dentro y fuera del campus. Aprovechar al máximo las clases de educación sanitaria, las reuniones de clase, las conferencias, los periódicos de pizarra, la radio, la televisión, Internet y otras formas para impartir educación sobre higiene y seguridad de los alimentos, de modo que los estudiantes puedan aprender a identificar y boicotear conscientemente los alimentos incompatibles y mejorar la concienciación sobre la prevención. y mejorar las capacidades de autoprotección.
El cuarto es resaltar los puntos clave y prestar mucha atención a la implementación.
Este año, nuestra escuela insistirá en llevar el comedor escolar, la higiene y seguridad alimentaria y la prevención de enfermedades infecciosas. y el control como cuestiones importantes, y centrarse en el objetivo de trabajo determinado, prestar mucha atención a la implementación y esforzarse por lograr resultados obvios.
Plan de Educación en Seguridad Alimentaria Escolar 2020 (2) Las escuelas conceden gran importancia a la seguridad alimentaria. Por lo tanto, para llevar a cabo el trabajo de seguridad alimentaria en las escuelas hasta el final, primero debemos hacer un buen trabajo en la educación sobre seguridad alimentaria. Para ello, hemos formulado los siguientes planes:
1. Ideología rectora
Con el objetivo de construir una sociedad "segura XX" y armoniosa, implementaremos concienzudamente los planes del gobierno municipal. "Acerca de fortalecer aún más el trabajo sobre seguridad alimentaria" "Decisión" de establecer y mejorar el mecanismo de trabajo para la educación sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria, colocar efectivamente la educación sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria en las escuelas en una posición destacada y mejorar la conciencia y la autoprotección de maestros y estudiantes sobre seguridad alimentaria. capacidades. En cambio, defendemos hábitos alimentarios científicos y razonables para prevenir accidentes relacionados con la seguridad alimentaria.
En segundo lugar, el propósito de la educación
A través de la educación, se puede guiar a los niños para que desarrollen buenos hábitos alimentarios, dominen ciertos conocimientos sobre seguridad alimentaria y nutrición, mejoren las capacidades de autoprotección en el consumo de alimentos, y proporcionar Sentar una base sólida para construir una nación sana, científica y civilizada.
En tercer lugar, medidas educativas
(1) Fortalecer el liderazgo y aclarar responsabilidades
Fortalecer eficazmente el liderazgo en materia de higiene y seguridad alimentaria escolar. La escuela ha establecido un grupo de liderazgo en higiene de los alimentos, que se divide en grupos QQ para aclarar responsabilidades, refinarlas e implementarlas en todos los niveles.
Líder del equipo: xxx
Miembros del equipo: xxx, profesora de clase xxx.
(2) Incrementar la publicidad y crear una atmósfera de poesía antigua.
Utilice los medios escolares para crear una atmósfera publicitaria y utilice una combinación de educación centralizada y descentralizada para aprender conocimientos sobre seguridad alimentaria.
Utilice la ceremonia de izamiento de banderas del lunes para publicar dos o más; artículos bajo la bandera de seguridad alimentaria Más de dos discursos;
Invite a profesionales relevantes a dar una o más conferencias sobre seguridad alimentaria;
Cada clase publicará un boletín de conocimientos sobre seguridad alimentaria y llevará a cabo actividades integrales prácticas o actividades de Clase;
La brigada emitió un folleto de seguridad alimentaria y emitió una propuesta con esta temática;
Según el plan, cada docente de clase ofrecerá X cursos especiales de seguridad alimentaria cada Organícese para ver dibujos animados sobre seguridad alimentaria para los grados inferiores 1 a 3 y siga el "Lector de educación sobre seguridad alimentaria" publicado por Shanghai Education Press para estudiantes de secundaria y preparatoria. Al mismo tiempo, también puede concentrarse en leer el "Alimentos". Lector de educación sobre seguridad" publicado por la Oficina del Comité de Seguridad Alimentaria de Cixi y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. de Cixi. "100 preguntas sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria" y "60 preguntas sobre medicamentos seguros".
(3) Resalte los puntos clave y preste mucha atención a la implementación.
1. Fortalecer la supervisión de la seguridad en los comedores escolares.
La supervisión del comedor escolar comienza desde la fuente, controla estrictamente los canales de compra y fortalece la gestión diaria de la higiene alimentaria. También hay un responsable que coopera activamente con el departamento de supervisión sanitaria para implementar la prevención de la salud y la higiene alimentaria; medidas de gestión, y estandariza la selección científica de los métodos de cocción de los alimentos, prohibiendo la venta de alimentos en mal estado y productos "tres noes" a los estudiantes, fortaleciendo la gestión logística de higiene alimentaria escolar de acuerdo con la ley, permitiendo a los estudiantes comer con confianza y decididamente. controlar la aparición de accidentes por intoxicación alimentaria entre los estudiantes.
2. Reforzar la gestión de los puestos fuera del campus.
Contactar y cooperar estrechamente con las agencias policiales pertinentes y utilizar su poder para rectificar y gestionar puestos de venta sin licencia fuera de la escuela. Al mismo tiempo, el departamento del equipo escolar inspecciona, restringe y educa a los estudiantes para que no compren bocadillos en puestos sin licencia.
(4) Fortalecer la formación empresarial y mejorar los niveles de supervisión.
Participe seriamente en las clases de formación de profesores organizadas por los superiores. Al mismo tiempo, la escuela llevará a cabo una o más capacitaciones para profesores, para que los profesores puedan aprender primero conocimientos relevantes sobre seguridad alimentaria y conocimientos legales relevantes. para educar mejor a los estudiantes.
Plan de Educación sobre Seguridad Alimentaria Escolar 2020 (3) La seguridad alimentaria está relacionada con la vida de los estudiantes, y debemos prestarle toda la atención y hacer un buen trabajo en la educación sobre seguridad alimentaria en las escuelas. Para que los estudiantes presten atención a su propia seguridad, hemos formulado el siguiente plan de trabajo:
1 Ideología rectora
Adherirse al principio de "aprender conocimientos sobre educación en seguridad alimentaria". "Leyes y regulaciones, mejorando los niveles de gestión y cultivando las habilidades de autocuidado de los estudiantes", "evitar accidentes masivos de intoxicación alimentaria", política de trabajo de seguridad alimentaria, profundizar el sistema de responsabilidad laboral de seguridad del campus, implementar las medidas de trabajo de "garantía del sistema, prevención primero". , crear un "campus seguro y armonioso" y brindar una educación que satisfaga a la gente.
2. Objetivos del trabajo
1. Participar y esforzarse por aprobar la evaluación cuantitativa de la clasificación de higiene de los alimentos, y esforzarse por cumplir con los estándares de higiene de los alimentos.
2. Implementar plenamente el proyecto de distribución de alimentos para estudiantes y la construcción de tiendas seguras en el campus.
3. Implementar el modelo de gestión de alimentos de las "Cinco Leyes Permanentes" y completar la tarea de establecer una escuela de demostración de ingeniería en seguridad alimentaria.
4. Incrementar la inversión financiera para mejorar el entorno de seguridad alimentaria en las escuelas.
5. Mejorar el mecanismo para garantizar que no se produzcan accidentes de intoxicación alimentaria masiva en las escuelas.
3. Enfoque en el trabajo
1. Implementar concienzudamente las leyes, políticas y requisitos laborales de los superiores sobre higiene de los alimentos escolares, garantizar la implementación de los acuerdos laborales de seguridad alimentaria en las escuelas y brindar retroalimentación oportuna. .
2. Establecer y mejorar el sistema de responsabilidad laboral en materia de higiene y seguridad de los alimentos, el sistema de rendición de cuentas y diversas normas y reglamentos, equipar con las instituciones y el personal de gestión de seguridad e higiene de los alimentos correspondientes y fortalecer la supervisión del personal de gestión escolar. Los empleados y todos los maestros y estudiantes la capacitación y la educación en seguridad alimentaria crean una buena atmósfera en la que todos los empleados prestan atención y todos prestan atención a la higiene.
3. Cooperar con el departamento de supervisión sanitaria para realizar una evaluación cuantitativa y graduada de la higiene alimentaria escolar.
4. Implementar un “sistema de distribución de granos”.
5. Incrementar la inversión en instalaciones de seguridad alimentaria, mejorar el entorno alimentario y reducir los factores de riesgo de seguridad alimentaria.
6. Llevar a cabo inspecciones especiales de higiene de los alimentos escolares, cooperar activamente con los departamentos de salud, industrial y comercial para llevar a cabo trabajos especiales de rectificación, rectificar rápidamente los peligros de seguridad descubiertos y prevenir la ocurrencia de incidentes de intoxicación por agua potable. en las escuelas.
IV.Medidas de trabajo
1. Fortalecer el liderazgo y clarificar responsabilidades
Fortalecer efectivamente el liderazgo en materia de higiene y seguridad alimentaria escolar. La escuela ha establecido un grupo líder en higiene de los alimentos con responsabilidades claras, responsabilidades detalladas e implementación en todos los niveles, formando un patrón de trabajo de vinculación y colaboración departamental de arriba hacia abajo, que previene, controla y elimina eficazmente los peligros de los accidentes de higiene y seguridad de los alimentos. . Es necesario establecer un mecanismo preventivo de respuesta a emergencias para organizar, coordinar y orientar el trabajo de respuesta a emergencias. Una vez que ocurre un accidente de intoxicación alimentaria, se puede abordar rápidamente para minimizar el riesgo y reducirlo al nivel más bajo.
2. Aumentar la publicidad, crear una atmósfera y resaltar la eficacia a largo plazo de la educación.
Implementar el "Reglamento de Higiene Escolar" y difundir vigorosamente la "Ley de Higiene Alimentaria de la República Popular China", las "Medidas para la Supervisión Higiénica de los Comedores en Grupo de Estudiantes" y las "Medidas para la Gestión de los Restaurantes en la Calle". Alimento". Aprovechar al máximo las clases de educación sanitaria, las reuniones de clase, las conferencias, los periódicos de pizarra, la radio, la televisión, Internet y otras formas para impartir educación sobre higiene y seguridad alimentaria, fortalecer la educación y permitir que los estudiantes desarrollen buenos hábitos de higiene y se resistan conscientemente a comprar alimentos. desde puestos móviles. Potenciar la concienciación de los estudiantes sobre la prevención y mejorar sus capacidades de autoprotección.
3. Resalte los puntos clave y preste mucha atención a la implementación.
Siempre debemos considerar el trabajo de seguridad e higiene alimentaria en la escuela como un asunto importante, centrarnos de cerca en los objetivos laborales determinados y en la remuneración. Preste mucha atención a la implementación y trabaje duro. Obtuvo resultados obvios. Concéntrese en cuatro aspectos del trabajo.
(1) Reforzar la supervisión de la seguridad en los comedores escolares y mejorar la calidad de la restauración.
La supervisión de los comedores escolares debe comenzar desde la fuente, establecer un sistema para que los operadores obtengan certificados de productos al comprar alimentos, controlar estrictamente los canales de compra, fortalecer la gestión diaria de la higiene de los alimentos y contar con personal dedicado responsable que coopere activamente; con el departamento de supervisión de salud para implementar normas de seguridad alimentaria Medidas de gestión higiénica, estandarizar todos los aspectos del almacenamiento, procesamiento y cocción de alimentos y prohibir la venta de alimentos en mal estado y productos "tres noes" a los estudiantes para fortalecer la gestión logística de higiene alimentaria escolar de acuerdo; con la ley, para que los estudiantes puedan comer con confianza y prevenir decididamente la ocurrencia de accidentes por intoxicación alimentaria entre los estudiantes.
(2) Reforzar las inspecciones sanitarias para prevenir eficazmente la invasión de gérmenes.
(3) Reforzar las labores de prevención con antelación para evitar que se produzcan emergencias.
Es necesario seguir implementando la política orientada a la prevención, permanecer alerta y prevenir intrusiones en el campus. Administre bien la cantina, controle estrictamente la entrada de personas ajenas a la sala de operaciones, evite robos y envenenamientos y cierre estrictamente la puerta.
4. Fortalecer la formación empresarial y mejorar los niveles de supervisión.
Es necesario fortalecer la formación de conocimientos profesionales de los médicos escolares y del personal de gestión de seguridad alimentaria, y mejorar sus capacidades profesionales y su nivel de gestión de acuerdo con la ley. Al mismo tiempo, los empleados involucrados en el negocio alimentario reciben capacitación para mejorar su conciencia sobre la seguridad alimentaria, dominar las prácticas operativas higiénicas y evitar la intoxicación alimentaria. Adherirse al sistema de formación y certificación, mejorar el sentido de responsabilidad y misión y garantizar la higiene y seguridad de los alimentos.