4 tazas de arroz glutinoso cocidas al vapor en un pastel de arroz glutinoso con dátiles rojos, ¡qué delicioso! Es más sencillo, más fácil y más delicioso que las bolas de masa de arroz.

El tiempo vuela muy rápido y el Dragon Boat Festival llegará pronto. Cuando se trata del Dragon Boat Festival, debemos hablar de bolas de masa de arroz.

El Dragon Boat Festival es nuestra fiesta tradicional, y las empanadillas de arroz son imprescindibles.

Cuando era niña, todos los años, durante el Festival del Bote del Dragón, mi madre hacía una olla grande con bolas de masa de arroz, guardaba algunas para ella y empacaba el resto para sus familiares. y amigos para intentarlo.

Aunque hoy en día existen varios tipos de empanadillas de arroz, la empanadilla de arroz más tradicional es la gran empanadilla de arroz de dátil rojo. Envolver bolas de masa de arroz parece sencillo, pero en realidad se requieren ciertas habilidades para envolverlas herméticamente sin que se derrame arroz. Aquellos que no sepan hacer bolas de masa de arroz pueden cocinar una olla de “gachas de arroz glutinoso de dátiles rojos con sabor a hojas de bola de masa de arroz”.

Mucha gente no sabe cómo hacer zongzi, y otras pueden hacerlo pero les resulta problemático, como a mí. Entonces, ¿por qué no preparar una olla de pastel de arroz glutinoso con dátiles rojos con sabor a bola de masa de arroz, que es suave, glutinoso y dulce, tan delicioso como las bolas de masa de arroz, pero mucho más simple y menos problemático que las bolas de masa de arroz?

No, usé 4 tazas de arroz glutinoso para hacer un pastel de arroz glutinoso espeso, suave y glutinoso con sabor a bola de masa. Estaba cubierto con frijoles con miel en el medio y agregado con dátiles rojos dulces. Suave y tierno. Glutinoso, dulce y fragante, ¡es tan delicioso!

¡Esto es más fácil y delicioso que el zongzi! También te ahorras la molestia de empaquetarlos uno por uno, y no te mancharás las manos al comer ¡Qué sencillo! Amigos que no saben cómo hacer bolas de masa de arroz o que son demasiado vagos para hacer bolas de masa de arroz, ¡vengan y preparen este delicioso y sencillo pastel de arroz glutinoso con dátiles rojos y sabor a bolas de masa de arroz!

——Pastel de arroz glutinoso con dátiles rojos——

Ingredientes: 4 tazas de arroz glutinoso (taza de arrocera), 400 gramos de dátiles rojos, 1 bolsa de frijoles con miel, bolas de masa de arroz Cantidad adecuada de hojas

Pasos de producción:

Paso 1: Prepare los ingredientes necesarios y comience a elaborar. Primero, haga el arroz glutinoso, póngalo en la olla arrocera y lávelo bien.

Paso 2: Añade una cantidad adecuada de agua, un poco más de la habitual para hacer arroz. Cuando se enciende, la arrocera selecciona automáticamente "arroz delicioso" y el sabor "suave y glutinoso".

Paso 3: Luego limpia los dátiles rojos y déjalos en remojo durante aproximadamente 1 hora, pero no es necesario que el tiempo sea demasiado largo.

Paso 4: Limpiar las hojas de bola de masa de arroz, hervirlas en una olla con agua hirviendo hasta que estén blandas y dejarlas en remojo durante más de media hora. Hervir las hojas de la bola de masa de arroz es desinfectar y esterilizar las hojas de la bola de masa de arroz y hacer que las hojas de la bola de masa de arroz sean "obedientes".

Paso 5: Se acabó el tiempo. El arroz glutinoso está listo Mira, está tierno y dulce. La gente como yo que ama el arroz glutinoso primero debe tomar una cucharada grande. Pruébalo.

Paso 6: Saca la bandeja vaporera de la arrocera. Este tamaño y altura son perfectos y muy adecuados.

Paso 7: Coloca una capa de hojas de bola de masa de arroz hervidas y lavadas en el fondo de la vaporera, luego una capa de dátiles rojos.

Paso 8: Colocar una capa de arroz glutinoso cocido, compactarlo con una espátula para arroz y luego esparcir una capa de frijoles con miel. Puedes hacer frijoles con miel tú mismo, pero yo los compré ya hechos y no tuve tiempo de hacerlos.

Paso 9: Extienda otra capa de arroz glutinoso, compáctelo, ponga una capa de dátiles rojos encima, póngalo en la arrocera, doble las hojas de bola de masa de arroz circundantes. para cubrir el arroz pegajoso.

Paso 10: Tapa la tapa, selecciona la función "Vapor", añade el tiempo a una hora (presta atención a la cantidad de agua) y ¡empieza a cocinar al vapor!

Se puede decir que esta es la mejor olla arrocera que he usado y me la recomendó un colega. Al principio dije que no estaba dispuesto a comprarlo, pero quién diría que nunca más podría vivir sin él. ¡El arroz elaborado en esta olla arrocera con arroz germinado de Toshiba es realmente fresco! Mi arroz es arroz viejo del año pasado, pero el arroz cocido es tan fragante como el arroz nuevo, que es realmente diferente de las ollas arroceras comunes. También hay una fragancia refrescante al cocinar arroz nuevo. Olí este fragante olor a arroz cuando era niño.

No solo puede hacer arroz, sino también cocinar al vapor, hervir, guisar y cocinar a fuego lento, lo que la convierte en una olla multiusos.

Tiene muy buena apariencia y me gusta a primera vista. Después de comprar esta olla arrocera, mi olla arrocera anterior fue archivada.

Volviendo al tema, se acabó el tiempo y el bizcocho de arroz glutinoso de dátil rojo también se cuece al vapor. Sácalo y abre las hojas de bola de masa de arroz. ¡Está delicioso frío o caliente y también es fragante! No solo tiene la dulzura de los dátiles rojos, la suavidad del arroz glutinoso, sino también la fragancia de las hojas de bola de masa de arroz. ¡Es delicioso!

Retira las hojas de la bola de masa de arroz, córtala en trozos y ya podrás comer. Suave y glutinoso, dulce y fragante, es más sencillo, más fácil y más delicioso que las bolas de masa de arroz. ¡Amigos que no sepan cómo hacer zongzi, recójanlos y comiencen a hacerlos!