La diferencia entre aop y aoc

Las diferencias entre ambos incluyen diferentes sistemas, diferentes estándares, diferentes calidades y diferentes precios.

1. Diferentes sistemas: la AOC es la parte más central y autorizada del sistema de identificación del origen del vino tinto francés. Solo se aplica a los vinos producidos en Francia y cumple con las regulaciones pertinentes. AOP cubre vinos producidos en todos los países miembros y cumple con las regulaciones pertinentes.

2. Diferentes estándares: La AOC tiene regulaciones claras sobre zonas de producción, variedades de uva, procesos de elaboración, etc. La AOP es relativamente flexible y presta más atención a la protección de las indicaciones geográficas y los derechos de propiedad intelectual tradicionales.

3. La calidad y el precio son diferentes: El vino tinto con la etiqueta AOC suele ser de mayor calidad y más caro que el vino tinto con la etiqueta AOP. La etiqueta DOP tiene poco impacto en la calidad y el precio del vino.