¿Cómo se pronuncia "arroz japonés"?
Mǐ es la semilla del arroz japónica, también llamado arroz.
El arroz japonica es también un tipo de arroz que se cultiva en diversas partes de China desde hace más de 6.900 años y es una de las especialidades de la cultura gastronómica china. Producido principalmente en el norte de China, el noreste de China y el sur de Jiangsu. El famoso arroz de estación y el arroz japónica blanco de Shanghai son excelentes arroz japónica. Es arroz elaborado con arroz japónica no glutinoso. Los granos de arroz son generalmente ovalados o redondos.
Los granos de arroz están llenos y regordetes, la sección transversal es casi redonda, la relación de aspecto es inferior a dos, el color es blanco ceroso, transparente o translúcido, la textura es dura y dura, pegajosa después Cocinado, suave y delicioso, pero el rendimiento del arroz es bajo. El arroz japónica se divide en arroz japónica temprano y arroz japónica tardío según la temporada de cosecha. El arroz japónica temprano es translúcido, tiene una gran panza blanca, pocos granos duros y un arroz de mala calidad.
El arroz japónica tardío es blanco o ceroso, con una pequeña panza blanca, muchos granos duros y de gran calidad. El rendimiento del arroz japónica es mucho menor que el del arroz índica. Es la semilla del arroz japónica, también conocido como arroz. Su sabor es dulce y suave y se puede comer todos los días. Es el mejor del mundo.