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Enlace de recursos:
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Código de extracción: znct Título: Charla maravillosa sobre comida
Autor: Duan
Calificación de Douban: 7,0
Editorial: Xinxing Publishing House
Año de publicación: 2017-7
p >Número de páginas: 372
Introducción al contenido:
Cocina de Shandong, cocina de Sichuan, cocina cantonesa, cocina de Jiangsu, cocina de Zhejiang, cocina de Fujian, cocina de Hunan y cocina de Anhui. te gusta comer las ocho cocinas principales ¿Qué cocina? Cocina Chaozhou, cocina del noreste, cocina local, cocina Jiangxi, cocina Hubei, cocina Beijing, cocina Tianjin, cocina Hebei, cocina Henan, cocina Hakka y cocina Qingzhen. ¿Qué no has probado? ¿Cuál es la diferencia entre Bianyifang y Quanjude Roast Duck? ¿Por qué se menciona la "aldea Xinghua" en el poema de Du Mu y no la aldea Xinghua en Fenyang, Shanxi? ¿Cuál es la forma única de beber té de tres platos del pueblo Bai en Dali? ¿Cómo se ha mantenido constante el pollo estofado deshuesado con cinco especias Shandong Dezhou durante más de 70 años? *¿Qué pasa con los fideos fritos normales? Más de 100 cuentos detallan la cocina china y las leyendas detrás de ella.
Sobre el autor:
Zhou Jianduan es un famoso escritor y columnista literario e histórico. En mis primeros años viví en Beijing durante décadas e hice muchos amigos. Estoy familiarizado con los artículos de los sabios y tengo un amplio conocimiento. He cubierto ampliamente las anécdotas literarias e históricas de Beijing, las anécdotas de celebridades y los tesoros culturales de Beijing, y conozco bien las costumbres y costumbres locales. Tras establecerse en Hong Kong en 1976, viajó entre Hong Kong y Beijing. Desde la década de 1980, bajo los seudónimos de Zhou, Zhou y Sima An, ha publicado "Beijing Lover", "Interesting Stories from Kyushu" e "Interesting Stories from China" en el "Overseas Chinese Daily" de Hong Kong, "Ta Kung Pao" y el "Century" de Taiwán. Las columnas fueron muy bien recibidas por los lectores y Duan se convirtió en un famoso escritor de historia literaria. Posteriormente, el contenido se difundió por todo el país y la columna pasó a llamarse "Anécdotas de China".