¿Qué es ミーゴレン?

ミーゴレン Chow Mein indonesio (también conocido como Chow Mein malayo o singapurense). Extensión: Arroz Frito Nasirón.

"ミーゴレン" es un alimento halal local en el sudeste asiático, como Indonesia, Malasia y Singapur.

¿La palabra indonesia es Mi o Mie? Goreng, yo en malayo? Goren.

Los fideos utilizados en este tipo de comida suelen ser fideos chinos, elaborados con harina de trigo o harina de trigo sarraceno, y como la salsa contiene ketchup, es muy similar a la tradicional salsa japonesa yakisoba, pero muy dulce. . Además, también es un alimento representativo con sabores picantes y étnicos debido al uso de ajo, pimienta y salsa de pescado.

Normalmente en Japón aparece en forma de fideos instantáneos en supermercados y plataformas de comercio electrónico. A diferencia de los tradicionales fideos en taza, se trata de un fideo híbrido. Debes filtrar el agua de los fideos instantáneos, luego agregar el condimento y revolver antes de comer.

Como se muestra en la imagen, los fideos fritos indonesios y los fideos instantáneos se venden en Japón: