Descargue el conjunto completo de txt de la lista de alimentos de Suiyuan
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La "Lista de alimentos Suiyuan" fue escrita por Yuan Mei, un famoso escritor de la dinastía Qing. Yuan Mei es un chef experimentado. Su libro Menú Suiyuan es una obra importante que analiza sistemáticamente las técnicas culinarias de la dinastía Qing y la cocina del norte y del sur.