¿Es vino de arroz "醆醆"?

Laozao es una especie de vino de arroz.

También conocido como cereales fermentados, vino dulce y vino ácido, antes conocido como "Yi", es un snack tradicional en la zona de Jiangnan. El arroz glutinoso fermentado puede ayudar a la digestión y aliviar el calor del verano.

La principal materia prima del arroz glutinoso es el arroz glutinoso. Es muy popular por su sencillo proceso de elaboración, su sabor dulce y meloso y su bajo contenido de alcohol.