¿Puede una persona de 37 años sin experiencia en gestión de catering ingresar al sector de la restauración?
Por qué no, como el viejo de KFC.
Sin embargo, si no tiene ninguna experiencia empresarial, debe encontrar un profesional con experiencia en gestión de catering en las primeras etapas de iniciar un negocio para que sea su buen asistente y maestro, para que pueda evitar desvíos. O deja en suspenso tus planes de negocio y busca una empresa de catering que creas que es buena para trabajar durante 2 o 3 meses. Siempre que te lo propongas, incluso un camarero puede adquirir mucha experiencia en gestión.