¿Es adecuado que una persona soltera de 29 años trabaje como aprendiz en un restaurante occidental?

Si quieres aprender, ve a un restaurante occidental de alto nivel. No seas camarero, solo haz trabajos ocasionales, como guarniciones y cosas por el estilo. A medida que pasa el tiempo, el chef te pedirá que frías filetes y demás cuando estés ocupado, y poco a poco irás desarrollando esta habilidad. Solía ​​ser barman y ahora hago de todo en West Point. Sin embargo, cocinar en la cocina es relativamente más difícil que la repostería occidental. Finalmente, tienes que acudir a una escuela de chef para formarte y mejorar tus conocimientos teóricos.

La alimentación occidental es una industria técnica y nuestro país carece actualmente de talentos técnicos. Siempre es bueno aprender a ser chef y no importa si no tienes la base.