50 platos caseros sencillos y fáciles

Los 50 platos caseros sencillos y fáciles de aprender son: huevos en conserva con pimienta, tiras de algas frías, rodajas de pepino, cerdo estofado, costillas de cerdo estofadas, nuggets de pollo estofados, rabo de pelo estofado con col encurtida, filete de ternera frito, cordero al comino, Cordero estofado, Cordero del campo, Pescado al vapor, Pescado en escabeche, Pescado especiado, Tiras de pimiento verde, Tiras de ajo, Tiras de puerro, Tiras de cerdo. Gambas estofadas, gambas vivas hervidas, oreja de mar hervida, gambas al vapor con ajo, oreja de mar al vapor con ajo, almejas fritas picantes, sepia picante, cangrejos fritos con cebolla y jengibre, huevos fritos con tomate, patatas ralladas picantes y agrias, aceite de ajo, lechuga, champiñones y colza, repollo hervido, apio y lirio, raíz de loto salteada, espárragos salteados, lechuga con salsa de ostras, repollo agridulce, etc.

1. Pimientos asados ​​y huevos en conserva

Ingredientes: 2 huevos en conserva, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, salsa de soja, vinagre maduro, sal, azúcar, glutamato monosódico, pimienta, aceite. ají, ajo picado.

1. Pelar los huevos en conserva, lavarlos, cortarlos en trozos, ponerlos en un plato, quemar los pimientos verdes y rojos al fuego para hacer piel de tigre, echarles agua, pelarlos, y ponerlos sobre los huevos en conserva.

2.? Tome un tazón, agregue el ajo picado, la salsa de soja ligera, el vinagre maduro, la sal, el azúcar, el glutamato monosódico, la pimienta, el aceite de chile y el aceite rojo, revuelva uniformemente para obtener la salsa.

3. Verter la salsa sobre los huevos en conserva.

2. Algas trituradas frías

Ingredientes: 250 g de algas, 1 pimiento verde y rojo, 20 g de semillas de sésamo cocidas, ajo picado, salsa de soja, vinagre maduro, azúcar, aceite de sésamo.

1. Lavar las algas, cortarlas en tiras, escaldarlas, superenfriarlas, escurrirlas, lavar los tallos, cortarlas en tiras, escaldarlas, superenfriarlas y escurrirlas.

2.Coge un bol grande, añade las algas desmenuzadas, el ají rallado, el ajo picado, la sal, la salsa de soja, el vinagre, el azúcar y el aceite de sésamo, mezcla bien, sirve y cocina las semillas de sésamo brevemente.

Fotografiar pepino

Ingredientes: 300 gramos de pepino tierno, sal, aceite de guindilla, ajo picado, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja.

1. Lavar los pepinillos, quitarles las cabezas y las colas, cortarlos por la mitad, darles golpecitos suaves con el dorso de un cuchillo y cortarlos en trozos pequeños.

2. Poner las rodajas de pepino en la olla, añadir un poco de sal y dejar marinar unos minutos. Enjuagar con agua limpia, escurrir y poner en un plato.

3. Añade sal, aceite de chile, salsa de soja, ajo picado, azúcar y glutamato monosódico en un bol, mezcla bien para formar una salsa y viértela sobre los pepinos.