¿Cuánta fruta debes comer al día?

Si quieres estar sano, debes comer más frutas y verduras. Este es un concepto familiar. Pero ¿cuánto debes comer al día? La Sección Central de Educación Sanitaria del Departamento de Salud de Hong Kong señaló recientemente en su sitio web específico que todo el mundo debería comer al menos dos porciones de frutas y tres porciones de verduras todos los días, y lo explicó en detalle.

A la hora de calcular la cantidad de fruta se puede incluir no solo fruta fresca, sino también frutas enlatadas, frutas secas sin azúcar ni sal añadidos como ciruelas y dátiles secos, y frutas frescas sin azúcar añadido pero añadidas; No se incluyen las frutas con mucho azúcar (como los postres) ni las frutas con alto contenido en grasas (como los cocos, durián, aguacates, etc.). Específicamente, una porción de fruta es aproximadamente una fruta de tamaño mediano (p. ej., naranja, manzana), 1/4 taza de fruta seca sin azúcar o salada (p. ej., pasas, ciruelas pasas) y 3/4 taza de jugo de fruta fresca sin azúcar (como jugo de naranja fresco con pulpa).

A la hora de contar las verduras, además de las frescas, también se pueden incluir las conservas, a excepción de las encurtidas, ya que sus ingredientes se destruirán en cierta medida durante el proceso de encurtido. En términos generales, un plato de verduras de hojas verdes crudas (como lechuga y coliflor) cuenta como una porción, pero si están cocidas, medio plato cuenta como una porción; Además, 3/4 de taza de jugo de vegetales frescos sin azúcar cuenta como una porción de vegetales.