¿Qué alimentos son los wraps?
Los wraps son unos wraps de pollo mexicanos.
Los tacos de pollo mexicanos son un manjar elaborado con tortitas de hoja de loto, muslos de pollo, lechuga, tomate y cebolla como ingredientes principales, y aderezo para ensalada, huevos y pollo frito en polvo como ingredientes auxiliares.
Ingredientes principales: pechuga de pollo, batata en polvo, pimiento rojo, zanahoria, lechuga rallada, espárragos, tortita de harina
Accesorios: chile, cilantro, ajo, vinagre blanco, aceite, sal , etc.
Condimentos: salsa de soja, ajo picado, pimienta, vino
Elaboración:
1 Deshuesar las piernas de pollo y cortarlas en trozos de 1 cm de ancho y. 4cm de largo de tiras. Triturar las cebollas, cortar los tomates en rodajas, lavar y escurrir la lechuga y reservar.
2. Añade el huevo batido a las tiras de pollo cortadas, cúbrelas uniformemente con el huevo líquido, luego sumérgelas en pollo frito en polvo y prepáralas para freír.
3. Coger una olla pequeña y honda y verter aceite. Cuando la temperatura del aceite esté al 80% caliente, añadir las tiras de pollo una a una y sofreír hasta que estén doradas y sacarlas.
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4. Al mismo tiempo, vierte agua en la vaporera y caliéntala a fuego alto. Después de que el agua esté hervida y cocida al vapor, agrega el pastel de hojas de loto y cocina al vapor durante medio minuto. Después de cocinar al vapor, poner el bizcocho en una sartén sin aceite y sofreírlo a fuego lento hasta que tome color por un lado.
5. Coloque la lechuga, las tiras de pollo, las cebollas ralladas y los tomates en el panqueque horneado, cubra con el aderezo para ensalada, enróllelo y sirva.