“Carrot Beef Balls” para bebés de 2-3 años es un suplemento de hierro para prevenir la anemia ferropénica.
Los ingredientes necesarios son los siguientes:
1. 70 g de rábano blanco
2. 30 g de zanahoria
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4. 50 gramos de carne de res
5. Cantidad adecuada de almidón
6. Cantidad adecuada de clara de huevo
Los pasos de cocción son los siguientes. sigue:
Paso uno:
Prepara los ingredientes anteriores.
Paso 2:
Lavar el rábano blanco y la zanahoria, pelarlos con una espátula y rallarlos en tiras para su posterior uso.
Rábano blanco: Contiene amilasa, aceite de mostaza y fibra cruda, que pueden aumentar el apetito, aliviar los síntomas de acumulación de alimentos en los bebés, mejorar la motilidad gastrointestinal, aliviar la tos y reducir la flema.
Zanahorias: Contiene una variedad de otras vitaminas, como vitamina B1, vitamina B2, antocianinas y algunos minerales, como calcio, hierro, cobre, zinc, etc., que pueden favorecer la peristalsis y la velocidad intestinal. Previene la defecación.
Paso 3:
Escaldamos el brócoli, lo cortamos en trozos y reservamos.
El brócoli contiene hierro en su perfil nutricional. Los pacientes con anemia por deficiencia de hierro deben comer brócoli de forma adecuada. Tiene un muy buen efecto sobre la suplementación con hierro y el alivio de los síntomas.
Paso 4:
Añade harina al brócoli, el rábano, las zanahorias y la carne y mezcla bien.
La carne de res es una fuente de hierro de alta calidad, que puede complementar el hierro que necesita el cuerpo humano y prevenir la anemia por deficiencia de hierro en los niños.
Paso 5:
Amasar la masa formando bolitas y cocinarlas al vapor en una olla durante unos 15 minutos.
Paso 6:
Después de cocinarlas al vapor, colócalas en un plato preparado, deja que las albóndigas se enfríen un poco y ¡luego podrás dárselas a tu bebé! Las albóndigas así elaboradas gustan tanto a los bebés como a los adultos.