20 tipos de deliciosas frutas silvestres, ¿cuántas recuerdas? Conozcámonos, ¡no hay que avergonzarse de aumentar tus conocimientos!
Los amigos que crecieron en zonas rurales deberían estar familiarizados con los frutos silvestres de las montañas. Están muy familiarizados con cuáles son comestibles y cuáles no. Porque en esa era de escasez material, este era el único refrigerio gratis. Ahora que hemos crecido y nuestras condiciones de vida son mejores, estos frutos silvestres se han convertido en un toque de dulzura profundamente escondido en nuestros recuerdos. Echa un vistazo, ¿cuántas de estas frutas silvestres has comido?
1. Baya de goji silvestre
Algunos lugares la llaman "leche de perro", otros lugares la llaman "baya de sangre", "frijol de baya de goji"
Algunos Algunos lugares la llaman es "leche de perro", y en algunos lugares la llaman "baya de sangre", "frijol de baya de lobo", "baya de lobo de sangre", etc. Cuando están maduras, son de color rojo brillante y aparecen en racimos, muy dulces. La baya de goji de Ningxia es la baya de goji cultivada artificialmente más famosa. Es muy grande, gracias a un manejo adecuado, los frutos son limpios y el rendimiento es muy alto. Sin embargo, debido al entorno hostil, la baya de goji silvestre todavía corre el riesgo de ser devorada por los insectos. y pájaros. Es pequeño, pero tiene un sabor fuerte. Este es el encanto de lo salvaje.
Cuando éramos jóvenes, sólo sabíamos que las bayas de goji eran comestibles y íbamos a las montañas a buscarlas. frutas rojas cada otoño Cuando crecí, fui allí en Guangdong y descubrí un plato delicioso: la sopa de carne magra de hojas de baya de goji, que utiliza las ramas tiernas y las hojas de baya de goji. También he oído que tiene el efecto de aclarar. calor, desintoxicante, despejando el hígado y mejorando la vista
2. Leche de cabra
También conocida como arroz agrio y Elaeagnus, el fruto se vuelve rojo cuando está maduro y tiene un sabor muy dulce. puede comerse crudo o usarse para hacer vino.
Los árboles frutales generalmente comienzan a florecer en otoño y continúan dando frutos hasta la primavera y el verano del segundo año. que ahora muchos entusiastas de la jardinería cultivan como bonsái por su forma de árbol ornamental y sus frutos.
3. Flores de cerezo doradas
La lengua vernácula aquí se llama "Tangjiji, el dorado maduro". Las flores de cerezo son de color rojo anaranjado. Quite las espinas exteriores y saque las semillas del interior. Es una fina capa de pulpa que se puede masticar y tiene un toque de dulzura. Nuestros antepasados también usaban semillas de cereza dorada para remojar en vino y beber. , que tiene los efectos de consolidar el semen, reducir el sangrado vaginal, astringir los intestinos y detener la diarrea.
4. Azufaifa silvestre china
Azufaifa silvestre china es su nombre científico, pero en. Para distinguirlo de otro tipo de azufaifo silvestre, se le llama azufaifo silvestre del sur (único en el sur, también se le llama fruta, porque su pulpa es pegajosa, como los mocos). p> Cuando madura a principios de otoño, cae de los árboles altos. Es más delicioso cuando es amarillo y tiene un toque de dulzura. Si la piel aún está verde, no la comas, es muy ácida. /p>
Las amas de casa trabajadoras suelen utilizarlo para preparar un delicioso refrigerio de almacenamiento llamado pastel de azufaifa, que en nuestra lengua vernácula se llama "bloque amargo".
4. Fresa silvestre
La fresa silvestre de mi país se distribuye principalmente en Sichuan, Yunnan, Guizhou y otros lugares, y crece principalmente en laderas, prados y bosques. Crece en trozos grandes y es muy linda cuando da frutos. Puedes recogerlo toda la tarde sin necesidad de coger una bolsa ni una maceta.
5. Frambuesas
Las frambuesas se cultivan en muchas zonas. Las hay de todas, y las variedades son diferentes en cada región. y los nombres son definitivamente diferentes. Algunos lugares se llaman Gougou, algunos se llaman Upao, algunos se llaman Bupao y otros se llaman March Pao, burbujas y frambuesas.
6. Snakeberry
La frambuesa de arriba crece en la vid y es un pequeño arbusto, mientras que la mora de serpiente crece en el suelo. Una planta herbácea. Esta fruta también es muy vistosa y apetitosa, pero los adultos siempre nos enseñan que es venenosa y no se puede comer.
Pero luego, algunos amigos dijeron que lo habían comido cuando eran jóvenes y no tenían nada, por lo que al final todavía no sabían qué estaba bien y qué estaba mal.
7. Longan
En algunos lugares, se llama Kui Liang Cai Guo. Las puntas tiernas se utilizan para hervir huevos. Los frutos amargos y dulces pueden apagar el fuego. Los frutos se pueden comer cuando están maduros.
En otros lugares se le llama Hei Hei o Hei Ri.
Sin embargo, las plantas de Ligustrum microphylla contienen una gran cantidad de Ligustrum microphylla, que es una sustancia tóxica. Las hojas no se pueden comer crudas sino que se deben cocer. Los frutos verdes tampoco se pueden comer sólo cuando el fruto se vuelve. Cuando esté completamente negro, el contenido de privivetino lobular del interior se reducirá al mínimo.
8. Gangbangui
Gangbangui es el nombre científico. En el dialecto de nuestra ciudad natal se llama "Sheque", pero en algunos lugares debería llamarse "Shedao". Porque esta planta crece muy rápido y se convierte en un gran arbusto. Las ramas y las hojas están cubiertas de púas afiladas que ni siquiera las serpientes pueden penetrar. Si una persona no tiene cuidado, su boca se llenará de sangre, seguido de un dolor punzante.
En otoño sus frutos están maduros, con racimos largos como un racimo de uvas. La fruta se vuelve azul violeta o roja cuando está madura y parece uvas en miniatura tanto en color como en forma. La fruta se puede comer. Métela en la boca y mastíquela suavemente. Tiene un sabor amargo intenso y un ligero dulzor.
9. Tigre Negro
Es el fruto de la enredadera de sangre grande, también conocida como bolas de arroz frías. Cuando madura, el fruto se agrieta y aparece de color rojo púrpura, con un ligero color. y sabor dulce.
La planta del Tigre Negro se puede utilizar como medicina. La parte medicinal es principalmente la raíz, que puede promover el qi y la circulación sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, y también puede tratar el reumatismo y el dolor de huesos.
Había una vez una estafa para el cultivo de tigres negros. Los empresarios vendían plántulas de tigre negro a los agricultores, prometiendo que los frutos se recuperarían después de unos años. Inesperadamente, antes de que crecieran los árboles jóvenes que costaban cuarenta o cincuenta yuanes cada uno, el empresario había desaparecido y no podía ser contactado.
La parte comestible del fruto del tigre negro es muy pequeña, por lo que siempre es difícil de vender. Y como su cultivo es técnicamente difícil y el rendimiento es muy bajo, nunca se ha popularizado.
10. August Fried
Después de hablar del tigre negro, tenemos que mencionar a August Fried Generalmente, estas dos frutas maduran al mismo tiempo, por lo que puedes ir a la montaña. buscar tigre negro, o buscar que agosto explote.
Si cultivar tigres negros es una estafa, entonces cultivar artificialmente frutas fritas de agosto es obviamente más exitoso, porque ahora a menudo se pueden ver frutas fritas de agosto en el mercado de frutas.
11. Kiwi silvestre
El kiwi, que ocupa un lugar en el mercado de la fruta, en realidad es originario de China. Fue descubierta por botánicos extranjeros a finales de la dinastía Qing y llevada a Nueva Zelanda. Después de ser cultivada con éxito en Nueva Zelanda, esta fruta se hizo popular en todo el mundo.
Todavía se pueden encontrar muchas enredaderas de kiwi silvestres en zonas montañosas de muchas zonas del sur de China. A finales de verano y principios de otoño, o incluso durante todo el otoño, puedes adentrarte en la montaña para recoger sus frutos. Los kiwis silvestres son de tamaño pequeño, relativamente jugosos, pero de sabor muy dulce.
12. Pastel de té
También conocido como pastel de té, es un tejido mutado que crece en el árbol Camellia oleifera. El fruto tiene una pulpa gruesa y se puede comer crudo después de ser recogido. Tiene un sabor dulce.
Recuerdo que cuando era niña, solía seguir a mis padres a la montaña para recolectar semillas de Camellia oleifera. A mis padres les resultaba muy difícil recolectar semillas de Camellia oleifera, por lo que las hermanas buscábamos burbujas de té. cercano.
Se presenta principalmente en dos formas, una en forma de lámina y la otra en forma de bolsa. La que tiene forma de lámina se llama torta de té y la que tiene forma de bolsa se llama burbuja de té.
13. Espino amarillo
El espino amarillo y la leche de cabra pertenecen ambos a la familia Elaeaceae y son pequeños arbustos de hoja caduca. En China, se distribuye principalmente en el norte de China, el noroeste de China y el suroeste de China.
El contenido de vitamina C del fruto del espino amarillo es muy alto, superior al del kiwi. Además de consumirse crudo, también se suele procesar para elaborar frutas en conserva, vino de frutas, mermeladas, zumos, etc. Sus frutos son muy ornamentales, por lo que también se cultiva como bonsái ornamental.
14. Tallos tiernos de espadaña
Creo que todos han visto esta planta acuática con forma de salchicha en la imagen de arriba, porque he visto muchos videos sobre ella en cierta pequeña plataforma de videos. . video. Pero puede que no todo el mundo sepa su nombre. Se llama espadaña.
¿Lo sabías? Sus tiernos tallos son comestibles. La gente de Yunnan lo llama Cao Ya, y en algunos lugares lo llaman "Verdura de Marfil" porque es particularmente tierno. Se puede servir frío, salteado o preparado en sopa.
15.
Herve sopa de pollo, añade hojas de artemisa y la mujer la bebe para reponer qi y sangre. También se puede preparar en conserva o secar para hacer sopa de ciruela agria y té perfumado.
16. Fruto de niña
El fruto de niña es una planta herbácea anual de la familia de las solanáceas, distribuida por el norte y sur de mi país. La fruta se puede comer cruda cuando está madura. Es agridulce y de excelente sabor. También se puede preparar en conservas, mermeladas, etc.
Existen tres variedades principales de fruta niña: la roja se llama niña roja, también llamada fruta linterna; la variedad amarilla se llama niña amarilla o simplemente niña. Tiene el sabor más dulce, la que tiene más jugo. y el sabor más refrescante, por lo que la fruta es la más común en el mercado. También hay una variedad morada llamada Purple Girl, que es relativamente rara, y la fruta es un poco entumecida y astringente, por lo que es aún menos popular;
17. Pero al mismo tiempo es alimento para cerdos cuando hay escasez de alimento, y la corteza se puede utilizar para fabricar papel. Todavía se pueden comer frutas maduras, pero no se recomienda comerlas en exceso. La razón principal es que la fruta está sucia y atrae moscas, mosquitos y otros insectos para que pongan huevos en ella.
18. Peanut
Peanut, "荍荍", esta palabra no se pronuncia con tres tonos de n, ni se pronuncia con cuatro tonos, se pronuncia con cuatro tonos de nie, o tres tonos de ren. ¿Cuántos amigos como Xiaomei siempre pronuncian mal esta palabra?
Es una excelente cobertura del suelo que tiene funciones medicinales, ornamentales y de cuidado de la salud. Después de ser plantados, sus frutos maduran en tandas de julio a octubre de cada año. La cáscara de los frutos maduros es de color púrpura oscuro. la pulpa es de color rojo púrpura, que no solo es un refrigerio para los niños, sino también una buena materia prima de pigmento rojo natural. Entonces, cuando comíamos batatas cuando éramos niños, nuestra boca se habría puesto roja y negra porque comíamos demasiado.
19. Mirto
Comúnmente conocido como Nvwazi, también conocido como maduro de montaña, es una fruta silvestre única en el sur. El fruto maduro es de color negro púrpura o rojo púrpura. Se puede consumir crudo o crudo. Se puede utilizar para hacer vino. La fruta puede reponer la sangre, nutrir al feto y protegerlo.
Las flores del mirto también son muy hermosas. Debido a que es de hoja perenne y tiene colores brillantes durante todo el año, y tiene un largo período de floración, es fácil de plantar y sobrevivir, por lo que se suele utilizar en jardinería. . Se distribuye principalmente en el centro y sur de China en mi país.
20. Boniato silvestre
El boniato silvestre también se llama encurtido de boniato en algunos lugares. Hay un proverbio en la zona rural de Sichuan: "Las batatas están crudas el 5 de mayo, maduras el 6 de junio y podridas en julio y medio". Las batatas aquí no son batatas ni batatas, sino esta fruta silvestre.
La batata silvestre crece en los tallos de enredaderas perennes de hoja perenne. Debido a que sus tallos crecen en el suelo, la fruta a menudo está medio enterrada en el suelo. Aunque parece discreto y sucio, tiene un sabor muy dulce y es el bocadillo favorito de muchos niños rurales.
Antes había tantas frutas silvestres de este tipo que una sola recolección pesaría un puñado de más de diez kilogramos, pero ahora son cada vez menos.