2018.12.13 No importa lo ocupado o cansado que estés, recuerda ir a casa y cocinar

Sanmao dijo una vez: "El hogar es un lugar donde una persona enciende una lámpara y te espera".

El hogar es un lugar donde las ollas y sartenes tocan una sinfonía.

El hogar es un lugar donde la leña, el arroz, el aceite y la sal hacen una comida deliciosa. es tu amor quisiera dedicarme a un lugar de amor.

Ha pasado una semana desde que fui a casa a cocinar y cada vez me siento mejor.

Lunes al mediodía: plato principal, rábano guisado con quilla y huesos grandes, frito; Trozo de zanahorias y verduras encurtidas.

Compré huesos de quilla, huesos grandes, zanahorias, cabezas de col verde y cilantro el domingo después de cuidar a mi padre en el hospital. Bajé del metro y fui al supermercado Yonghui en Wandali. Fue comprado en el supermercado Yonghui el viernes pasado.

Mi método para guisar huesos de rábano

Lavar la quilla y los huesos grandes, hervir el agua para quitar la espuma de la quilla y los huesos grandes, luego poner los huesos grandes y la quilla en el Agregue rodajas de jengibre, rodajas de ajo y un poco de pimienta (no agregue sal primero). Presione la olla a presión durante 20 minutos, luego apague el fuego y déjela reposar. Después de que la olla a presión se enfríe, abra la olla. Tapa el rábano lavado y cortado en la olla a presión. Enciende el fuego y déjalo respirar. Apaga el fuego por 3 minutos, abre la tapa después de que la olla a presión esté completamente enjuagada, agrega sal y corta el cilantro. añadir sal en este momento? Este es un pequeño truco que me enseñó mi madre. Si le agregas sal al guisarlo temprano, el rábano quedará amargo, pero si le agregas sal al cocinarlo, el rábano tendrá un sabor más dulce y delicioso.

Se sirve en la mesa un plato grande de sopa con la dulzura del rábano, la fragancia del cilantro y la riqueza de la carne. La carne es de color rojo puro, el rábano es blanco y el cilantro es verde. que es llamativo y delicioso.

El lunes por la noche, usé los restos de la sopa de rábano para hacer la base de la sopa. Los fideos hechos por el Chef Fu sabían muy bien.

El lunes por la noche, después de cenar, el Chef Fu y yo fuimos a comprar carne de res, camarones, rábanos, zanahorias, repollo y verduras en rama.

El martes al mediodía, el plato principal son gambas al vapor y repollo salteado. El chef Fu está ocupado con el trabajo y llega a casa aproximadamente al mismo tiempo que yo al mediodía, por lo que no tenemos más tiempo para cocinar. Los platos son principalmente simples y rápidos.

El martes por la noche trabajé horas extras y comí el almuerzo para llevar. El chef Fu cocina carne de res en casa para el almuerzo del miércoles.

El miércoles al mediodía, comimos estofado de ternera con rábano. La artesanía del chef Fu fue excelente. La carne se guisó hasta que estuvo suave y el rábano estaba dulce y delicioso. dientes.

El miércoles por la noche, el Chef Fu tuvo un evento social, así que cogí un poco de carne y rábano y los guisé en una olla con arroz, repollo y salchicha de jamón, pero me gustó el sabor.

El jueves al mediodía, el chef Fu estaba ocupado trabajando horas extras en el sitio de construcción. Usé carne de rábano como base de sopa e hice un plato grande de fideos con carne, que satisfizo las necesidades de mi estómago.

El jueves por la noche, el chef Fu preparó judías verdes estofadas con arroz, continuó la batalla con sopa de rábano y ternera y zanahorias fritas.

¡Esta semana tenemos sexo con zanahorias!

Diseño de menú de viernes: guisantes fritos con bacon, col frita, algas y sopa de huevo.

Esta semana, cuando vayamos a casa a cocinar, el Chef Fu y yo, el que llegue primero a casa empezará a cocinar, y la persona que llegue más tarde ayudará. Aunque estamos ocupados, también estamos ocupados. Habla y comunícate mientras estás ocupado.

Solía ​​considerar cocinar como una tarea ardua y estaba lleno de resentimiento cuando cocinaba. El chef Fu y Guaifeiyu siempre se quejaban de las comidas que preparaba. En ese momento, no entendía por qué mis habilidades culinarias siempre eran tan malas y el chef Fu decía: "¡Tienes que cocinar con cuidado!", pero tampoco lo entendía.

Ahora sé cómo dejar el foco de mi vida a mis familiares y amigos más importantes, y pasar más tiempo con ellos. Entendemos la connotación de la frase “cocinar con corazón”. En el camino, tú y yo hemos probado muchos sabores. Sin embargo, lo mejor es el sabor llamado "casero". Utiliza el amor como sabor base, además de las especias del compañerismo, el cuidado, el anhelo, etc. Se ha elaborado a lo largo de los años y finalmente llega a ti y a mí.

El sabor del hogar es la combinación de ollas y sartenes.

El sabor del hogar es el que acompaña a las necesidades diarias de leña, arroz, aceite y sal.

El sabor del hogar es el acompañante de las comidas sencillas.

Cuando saboreas la calidez y la calidez de la vida y el brillo y el glamour de las cosas, comprendes lo importante que es probar la verdadera naturaleza de una verdura y una comida, llenar tu estómago, complacer tu corazón, y mantenerse saludable.

El economista Xue Zhaofeng habló sobre la propiedad conyugal y dijo:

La esencia del matrimonio es como dos personas que abren una empresa en sociedad, que es un negocio familiar. Ambas partes utilizan sus propios recursos y trabajan duro para hacer cada vez mejor a esta pequeña familia.

El mejor sabor del mundo es pura alegría

El sabor más fuerte es el hogar

La vida es larga

El compañerismo es corto

No importa lo ocupado o cansado que estés

Me gustaría que todos pudiéramos ir a casa y cocinar.

¡La persistencia es una especie de fuerza!