¿Qué tan sucio está el paño de cocina usado? 5 errores que la mayoría de las familias aún cometen

Si tuviera que usar una oración para describir cuánto odio lavar los platos,

Esa sería--

Si tuviera que usar una oración para describe cuánto odio lavar los platos, odio tanto lavar los platos,

Para no lavar los platos, prefiero no comer.

Si tuviéramos que hacer una lista de las tareas domésticas más temidas, sin duda el lavado de platos estaría en lo más alto: montañas de sobras, manchadas de grasa, y solo mirarlas da asco.

Hay una noticia aún más "aterradora": un estudio demuestra que los paños de cocina que entran en estrecho contacto con nuestra vajilla todos los días están llenos de bacterias.

"Life Times" invita a expertos a contarte las prácticas incorrectas de casi todas las familias a la hora de lavar los platos, y a enseñarte cómo prevenir el crecimiento de bacterias.

Expertos

Shen Yanying, profesor del Centro de Educación para la Salud de China

Fan Zhihong, profesor asociado de la Facultad de Ciencias de los Alimentos e Ingeniería Nutricional de la Universidad Agrícola de China

Universidad de Giessen, Alemania y Un estudio conjunto del Instituto Helmholtz de Múnich demostró que hay hasta 3 millones de bacterias en los paños de cocina que se utilizan en la cocina. Un estudio conjunto de la Universidad de Giessen en Alemania y el Instituto Helmholtz de Munich encontró que los paños de cocina utilizados en las cocinas albergan hasta 362 especies de bacterias, la mitad de las cuales pueden causar enfermedades. Incluso después de la limpieza y desinfección, es difícil eliminar estas bacterias.

Los investigadores recogieron varios paños de cocina usados ​​y realizaron análisis microbianos en ellos. Encontraron una variedad de bacterias, incluidas Fusarium japonicum y Moraxella diphtheriae (que pueden hacer que los paños de cocina huelan mal), que pueden infectar fácilmente a los ancianos o a los niños inmunodeprimidos.

Incluso con una limpieza frecuente, las bacterias se reducirán en un corto período de tiempo, pero pronto volverán a reproducirse. Sólo el reemplazo frecuente puede minimizar el riesgo.

Shen Yanying dijo que existen dos requisitos previos básicos para el impacto de las bacterias en las personas. Uno es si hay una manera de ingresar al cuerpo humano y el otro es la cantidad de bacterias que ingresan al cuerpo humano y. si estas bacterias causan enfermedades y si son suficientes para causar enfermedades.

El paño de cocina es exactamente un entorno bacteriano. Cada día, al entrar en contacto con la vajilla, restos de carne, restos de verduras y grasa quedarán en mayor o menor medida en el paño de cocina, provocando que las bacterias se multipliquen rápidamente.

La estructura de las toallas de algodón, las esponjas, las esponjas vegetales, la lana de acero, etc. proporciona un lugar para la reproducción bacteriana. Los utensilios para lavar platos suelen estar mojados, lo que proporciona un entorno ideal para que se reproduzcan las bacterias.

Es importante desinfectar periódicamente los utensilios para lavar platos y "secarlos, cambiarlos y separarlos con frecuencia":

Aunque lavar los platos es un poco molesto, no hay lugar para "tomar atajos". Aquí hay algunos errores comunes al lavar los platos que debes evitar si no quieres enfermarte:

1. Apila los tazones después de las comidas

Apila los platos grasosos. causar contaminación mutua y aumentar la carga de trabajo de limpieza.

Sugerencia: Después de comer, conviene clasificar los platos y los palillos, separar los que no tienen aceite de los que tienen aceite, cepillar primero los que no tienen aceite y luego los que tienen aceite.

Además, se deben separar los cuencos para la carne cruda de los cuencos para los alimentos cocidos, las frutas y verduras, y también se deben separar los paños de cocina. Lave primero los tazones de comida cocida y luego los tazones de carne cruda.

2. Remojar durante mucho tiempo sin lavar

Después de comer, es normal que muchas personas remojen ollas, sartenes y cuencos en el fregadero sin lavarlos.

Si se dejan para la siguiente comida, los restos de comida comienzan a fermentar y se reproducen una gran cantidad de microorganismos, provocando que el fregadero produzca un olor peculiar, que no sólo trae molestias al lavar los platos, sino que también amenaza la salud.

Sugerencia: Después de freír las verduras, añade un poco de agua tibia al fondo de la olla mientras aún esté caliente Las manchas de aceite se eliminarán fácilmente. La vajilla se puede limpiar sumergiéndola en agua caliente durante 10 minutos, pero el tiempo no debe ser demasiado largo.

3. Aplique líquido lavavajillas directamente en el recipiente.

Algunas personas piensan que aplicar líquido lavavajillas directamente en el recipiente tendrá un efecto más fuerte en la eliminación de las manchas de aceite. Esto no sólo desperdicia mucha agua, sino que una vez que no se enjuaga limpiamente, el cuerpo humano puede causar diarrea y otras molestias gastrointestinales después de ingerir el líquido para lavar platos.

Sugerencia: añadir unas gotas de líquido lavavajillas a medio recipiente con agua, utilizar un paño de cocina mojado en el agua diluida para lavar los platos, enjuagarlos bien y ponerlos en otro cesto, y finalmente enjuagarlos con agua limpia.

4. No guardes los platos y los palillos hasta que estén secos y guárdalos

Mucha gente guarda los platos lavados directamente en el armario mientras aún queda agua en el cuenco, lo que provocará el crecimiento de microorganismos.

Recomendación: Después de lavar la vajilla, lo mejor es secarla con agua en lugar de pasarla con un trapo. Si tienes miedo de que la olla de hierro se oxide, puedes utilizar papel de cocina para absorber la humedad después del lavado.

Ten en cuenta también que después de lavar los platos, asegúrate de cepillar el fregadero y las encimeras circundantes. De lo contrario, el fregadero se convierte en un lugar perfecto para la contaminación cruzada microbiana.

5. Utilice el paño de cocina como "paño universal"

Después de limpiar los platos con el paño de cocina, limpie la mesa y la estufa repetidamente, la fuente de contaminación se expandirá y el fuego. La higiene de la vajilla será muy difícil de garantizar.

Recomendación: Utilizar un paño especial para lavavajillas y limpiarlo por separado de otros trapos. Después de cada lavado, añadir dos o tres gotas de líquido lavavajillas para limpiarlo y secarlo bien para evitar la reproducción de microorganismos.