Cinco tipos de camarones son fáciles de comer en casa.
La deliciosa forma de cocinar camarones en casa: arroz frito con camarones
Ingredientes para arroz frito con camarones
Arroz, camarones, huevos, pepino, hongos, champiñones, sepia, granos de elote, dientes de ajo, sal, esencia de pollo.
Pasos del método
1. Triturar el arroz con una cuchara y reservar.
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3. Pelar los camarones, sacar los camarones, quitarles las hebras embarradas, lavarlos, ponerlos en la cacerola de aceite, sofreír hasta que cambien de color, retirar y reservar. p>4. Cortar los pepinos, las setas shiitake, la sepia y los hongos en cubos pequeños, cortar los ajos en ajos picados;
5. Poner el aceite en la olla, agregar el ajo en polvo durante 8 minutos, remover. -freír hasta que esté fragante, agregar sal y esencia de pollo;
6. Luego agregar los pellets de maíz, los cubitos de pepino, los champiñones, los cubitos de hongos y las larvas de calamar, sofreír, agregar el arroz y continuar salteando;
7. Por último añadir las gambas fritas, sofreír uniformemente y servir.
Los camarones caseros quedan deliciosos: camarones al huevo al vapor
Preparación de camarones al vapor al huevo
Huevos, camarones, esencia de pollo, sal, aceite de sésamo, pescado al vapor y soja salsa, cebolla.
Pasos
1. Batir los huevos, agregar sal y mezclar bien.
2 Agregar la cantidad adecuada de agua tibia y mezclar uniformemente nuevamente, luego filtrar y; vierta en un bol;
3. Cubra con film transparente, póngalo en una vaporera y cocine al vapor durante 15 minutos.
4. Colocar los camarones lavados sobre los huevos semisolidificados y continuar cociendo al vapor durante unos 10 minutos.
5 espolvorear con cebolla verde picada, rociar con aceite de sésamo, pescado al vapor y. salsa de soja.
Consejos
El agua es una o dos veces la cantidad de líquido del huevo.
Cómo hacer unos ricos camarones caseros: camarones con brócoli
Preparación de los ingredientes del brócoli y los camarones
Un brócoli, 200 gramos de camarones, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de sal.
Pasos
1. Romper el brócoli en floretes, remojar en agua con sal y lavar.
2. Poner el brócoli lavado en agua hirviendo, cocinar con sal y; aceite
3. Escurrir el brócoli, triturar el ajo y reservar
4. Quitar el veno de los camarones, machacarlo, añadir el vino de cocción y la sal durante unos 15 minutos. ;
5. Calentar el aceite en una sartén, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los camarones estofados y sofreír hasta que se pongan rojos;
6. brócoli, agregue sal y mezcle bien.
Una deliciosa receta de camarones casera: Sopa de champiñones y camarones del Nostoc
Preparación de ingredientes para la sopa de champiñones y camarones del Nostoc
Nostoc, camarones, champiñones, huevos, cebollas verdes Jengibre en polvo, agua y almidón.
Pasos
1. Remojar Nostoc en agua fría durante 15 minutos, revolver y reservar.
2 Cortar los camarones en cubitos de tamaño similar y lavar. los champiñones cortados en cubos;
3. Coger una cacerola con aceite, sofreír la cebolla y el jengibre, añadir los champiñones y las gambas cortadas en cubitos y sofreír, añadir un poco de vino de cocción;
4. Cuando los camarones estén fritos y cambien de color, vierta los camarones fermentados el agua para las verduras y las fosas nasales;
5. Después de hervir, espolvoree sal, vierta el huevo líquido, revuelva uniformemente y luego vierta. agua almidón y vierta aceite de sésamo.
Deliciosa receta casera de camarones: Camarones Kung Pao
Preparación alimenticia de camarones Kung Pao
400g de camarones, 100g de granos crudos (pelados), 10g de jengibre, 3 trozos de ajo , 2 cebollas verdes, 30 ml de aceite, 10 ml de vino de cocina, 3 g de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 g de almidón.
Pasos
1. Lavar las gambas, escurrir el agua, añadir sal y marinar con el vino de cocción durante media hora.
2. jengibre y ajo Limpiar y rebanar, lavar las hojas de cebolla verde amarilla y cortar en gajos, lavar y cortar en gajos los chiles secos;
3. Mezclar salsa de soya, azúcar, vinagre, glutamato monosódico, vino de cocción. , caldo y almidón hasta obtener una salsa espesa;
4. Prepare un wok, vierta aceite de cocina, caliéntelo al 60% de temperatura, vierta el maní, fríalo hasta que esté cocido, sáquelo inmediatamente después de que cambie de color. .
5. Deje un poco de aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los gajos de chile y sofría hasta que estén fragantes. Cuando los granos de pimienta de Sichuan y los chiles se doren, agrega los camarones y sofríe;
6. Luego agrega la cebolla, el jengibre y el ajo a 2 y sofríe;
7. Cuando el aroma se desborde, vierta el maní frito y los condimentos, saltee hasta que esté fragante, luego vierta la salsa en 3 y mezcle uniformemente antes de servir.
Consejos
A la hora de freír granos de pimienta de Sichuan y chiles, la temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, basta con freírlos para que resalten sus respectivos sabores.
Si se queman, el color y el sabor umami se verán afectados, al igual que los cacahuetes fritos.
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