Modo de pedido N-1
El modelo de pedidos "N-1" se ha promovido en todo el país. Asociaciones de catering como la ciudad de Xianning en la provincia de Hubei y la ciudad de Xinyang en la provincia de Henan han emitido sucesivamente propuestas para promover la promoción del "N-1". " pedidos realizados por empresas de catering en sus jurisdicciones. modo, es decir, N-1 personas piden comida.
No mucho después de la introducción de "N-1", Liaoning introdujo el modelo de pedido "N-2", es decir, 10 invitados solo pueden pedir platos para ocho personas cuando los platos no son suficientes. Se agregarán más platos de manera adecuada para evitar el desperdicio.
Por ejemplo, si hay 9 personas (6 mujeres y 3 hombres) cenando juntos, se puede determinar que el número de platos fríos es 9*0,5=4,5 y el número de platos calientes es 9*1,2=10,8. Como hay más mujeres que hombres, el número de platos suele ser un número par, por lo que podemos descartar los números después del punto decimal.
Es decir, hay ***14 platos en esta comida, incluidos 4 platos fríos y 10 platos calientes.
Una vez más, es la elección de los platos vegetarianos entre los platos calientes. De "234", podemos saber:
Los platos vegetarianos/de alta calidad son 1,8 = 9 * 20%;
Los platos semivegetarianos son 2,7 = 9 * 30%;
La carne pura es 3,6 = 9 * 40%;
Debido a que hay más mujeres en esta comida, se pueden aumentar los platos vegetarianos y semivegetarianos y reducir la carne pura. El producto final es. 1, platos vegetarianos 2; platos semivegetarianos es 3; carne pura es 3; Tang 1.