¿Cómo cocinar al vapor una caballa fresca marinada?

1. Descongelar la caballa de forma natural, lavarla, secarla y cortarla en tiras, y cortar en tiras las tortillas de maíz. 2. Cuando el aceite de la olla esté caliente al 80%, poner las tiras de caballa y las tortillas de maíz, freír hasta que estén doradas, retirar y controlar el aceite hasta que se seque. 3. Agregue aceite a la olla, saltee las cebollas verdes y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue las tiras de caballa y de maíz, agregue la salsa de soja y cocine hasta que estén fragantes, saltee y retire de la sartén.

Segundo, caballa salada a la plancha con patatas

1 Descongelar la caballa de forma natural, lavarla, secarla y cortarla en tiras, y cortar las patatas en tiras. 2. Cuando el aceite de la olla esté caliente al 80%, añadir la caballa y las patatas chips, sofreír hasta que estén doradas, retirar y escurrir el aceite hasta que se seque. 3. Caliente el aceite en una olla, saltee la cebolla verde y el jengibre hasta que estén fragantes, saltee la caballa y las papas fritas, agregue agua al gusto y cocine bien, luego retírela de la olla.

En tercer lugar, cocinamos la caballa salada con rábano

1. Descongelamos la caballa de forma natural, la lavamos, la secamos y la cortamos en tiras 2. Calentamos el aceite en la olla hasta que; esté 80% caliente, luego ponerlo. Freír las tiras de caballa hasta que estén cocidas y retirar. 3. Lavar el rábano, cortarlo en trozos, ponerlo en un plato, poner encima las tiras de caballa, cocer al vapor en la olla durante 15 minutos, sacarlo y verter aceite caliente.