Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - Se puede utilizar un trozo de papel de aluminio para producir polen de almas que acaba con los puestos callejeros.

Se puede utilizar un trozo de papel de aluminio para producir polen de almas que acaba con los puestos callejeros.

Polvo de papel de aluminio

1 Tome un recipiente un poco hondo y use papel de aluminio para hacer un recipiente para su uso posterior.

2. Lavar las sexagésimas tortugas con agua limpia, espolvorear con 1 cucharada de sal y escupir arena durante 2 horas.

Cortar el lomo de 3 gambas nuevas, quitarles las venas y reservar. No es necesario remojar los fideos en agua y reservar. Lavar un puñado de champiñones con sabor a cangrejo y reservar.

Lavar y cortar en trozos 43 pimientos de mijo, cortar 4 dientes de ajo en ajo picado, cortar 3 rodajas de jengibre en jengibre picado, cortar 1 pizca de chalota en cebolla verde picada y picar 1/4 de verde cebolla.

5 Vierte el aceite de forma que el fondo del bol de papel de aluminio quede cubierto de aceite. Primero, fríe 2 cucharadas de pasta de frijoles Pixian en aceite rojo a fuego medio-bajo.

6 Añade el ajo picado, el jengibre picado, la cebolla verde picada y el mijo, sofríe hasta que esté fragante.

7 Añade las cáscaras de las flores, revuelve brevemente y luego añade las gambas frescas y las setas de cangrejo.

8 Vierte 3 cucharadas de vino de cocción, 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, añade agua sin ingredientes, envuélvelo en papel de aluminio y cocina durante unos 8 minutos.

9. Abrir el bol de papel de aluminio, introducir los fideos tiernos y seguir cocinando durante 2 minutos.

Espolvoreamos con cebolla verde picada y finalmente espolvoreamos con papel de aluminio en polvo.