XO es un valioso vino extranjero. ¿Qué otros significados tiene? Como, um... es decir, ¿qué significa amor?
XO representa el año de la aspersión, como diez años de elaboración de cerveza y veinte años de elaboración de cerveza en China.
XO es el grado representativo del licor destilado de uva (brandy) y es la abreviatura de Extra Old, que significa "extremadamente añejo".
Brandy se divide aproximadamente en tres grados:
El primer nivel es V.S, que tiene tres estrellas. Según las leyes francesas pertinentes, la edad mínima del vino original al mezclar coñac es de al menos 1,5 años.
El segundo nivel, V . V . , la edad mínima del vino original al realizar la mezcla es de al menos 4-4,5 años.
El tercer nivel, X.O, Napoleón, Aitra, etc. , es un aguardiente muy añejo, llamado fino o de primera calidad, y la edad mínima del vino al momento del ensamblaje es superior a 6 años.
Por eso X.O se diferencia del vino añejo, que se refiere al vino no destilado elaborado con uvas cosechadas en un año determinado.
XO no es una marca, es un grado de destilado elaborado a partir de uvas, como el coñac. Esto depende del tiempo que el vino haya estado en barrica de roble. XO tiene el tiempo de almacenamiento más largo, XO es la abreviatura en inglés de vino añejo, seguido de XOP y VS, y Napoleón tiene el tiempo de almacenamiento más corto.