¿Qué ciudad china tiene el mejor marisco en 2021?
Dalian
En general, cuanto más fría está el agua del mar, mejores son los mariscos. Dalian se encuentra en el Mar Amarillo y el Mar de Bohai. La diferencia de temperatura del agua de mar es grande y los mariscos crecen lentamente, lo que los hace más deliciosos. Dalian es famosa por sus pepinos de mar fritos con cebolla, huevos de erizo de mar al vapor y abulón al vapor.
Yantai
El marisco más recomendado en Yantai es la salchicha de mar, que los pescadores de Jiaodong llaman "pollo de mar". La salchicha de mar es grasa pero no fea, pero sabe muy bien y su valor nutricional es comparable al del "pepino de mar". Existen muchos métodos de cocción, el más recomendado es el del puerro.
Qingdao
No dejes de probar la caballa española en las empanadillas y la sepia en las empanadillas. Hay un proverbio local, "Bayu salta y el marido ríe", que muestra cuánto les gusta a los lugareños la caballa española. Además, la hierba de barro, las ostras, la carne picada y la arena marina de Qingdao también son deliciosas.
Lianyungang
Debes comer corvina amarilla pequeña en Lianyungang. Debido a la ubicación geográfica de Lianyungang, la pequeña corvina amarilla aquí es fresca y tierna. Ya sea al vapor, estofado, frito, guisado o en salsa de soja ligera, el sabor no es muy diferente. También hay tiburones y almejas locales, que también son deliciosos.
Zhoushan
El caladero de Zhoushan es muy famoso. El marisco aquí es delicioso y hay muchas variedades. Los más distintivos son el pez cola de pelo y el cangrejo nadador. A finales del verano y principios del otoño, fui al mercado a elegir cangrejos cola de pelo y cangrejos nadadores, cocinar para la tienda, comprar algunas botellas de cerveza y disfrutar de la brisa del mar. ¿No es particularmente genial?
Wenzhou
La gente de Wenzhou tiene gustos ligeros y requiere mariscos frescos. Por lo tanto, las famosas zonas productoras de mariscos en Wenzhou son Dongtou, Kunling y Yanting. También puedes ir a pescar con los pescadores. Los bocadillos más comunes en Wenzhou son la sopa de bolas de pescado y las almejas rojas.
Ningbo
Los mariscos de Ningbo recomiendan el cangrejo asado con barro rojo, que es realmente imprescindible. Cuando abres un cangrejo, puedes ver la carne regordeta y delicada, la pasta de color rojo anaranjado, rebosante de vinagre, y el aroma.
Ubicación actual El marisco de Zhanjiang es uno de los mejores de China. Los cangrejos, gambas y ostras son muy buenos. Además, hay comidas deliciosas, pero no todo el mundo consigue acostumbrarse a ellas. Eso es un error. Muy sabroso. Está delicioso salteado, hervido en sopa o salteado con sal.
Una ciudad en la provincia de Guangdong
Los mariscos, sopas y remolachas de Shantou tienen sus propias especialidades. El marisco local es el caracol amargo, que tiene un sabor a la vez amargo y dulce. Algunas personas lo prefieren.
Shantou
Como uno de los cuatro principales caladeros de China, Beihai también tiene una gran cantidad de mariscos. La isla Weizhou es el principal lugar para visitar aquí. La gente de Beihai quiere comer mariscos frescos. Muchos restaurantes compran mariscos en la playa o alquilan embarcaciones para salir al mar. Te recomiendo que pruebes la sopa de pez tigre, la sopa de cangrejo, las almejas del Mar del Norte y los tubos de calamar fritos.
En cuanto a qué ciudad tiene la mejor comida, puede depender de gustos y preferencias personales.