Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Dónde puedo encontrar bolas de arroz glutinoso para Navidad en Zhenjiang durante el Festival de los Faroles en 2022?

¿Dónde puedo encontrar bolas de arroz glutinoso para Navidad en Zhenjiang durante el Festival de los Faroles en 2022?

1. Recomendaciones para las tiendas Tangyuan

1. Yuanyuan Tangyuan

El ambiente es bueno y la popularidad es buena. ¡Sus bolas de masa son tan grandes que una persona puede comerlas durante medio día! Las empanadillas de mostaza son las más populares entre los comensales. También hay semillas de sésamo, frijoles rojos, carne fresca y rábano rallado, ¡todo delicioso!

2. Tienda Mapo Po Tangyuan

Esta es una antigua tienda de bolas de masa que es muy popular en la calle. Ha estado abierto durante 30 años. Hay varias opciones de albóndigas, tanto dulces como saladas, como las de bolso de pastor, las de Sanmiao, las de verduras verdes, las de sésamo y las de pasta de judías.

En segundo lugar, la costumbre de comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles

Como la "noche de luna llena" del primer mes lunar, la gente de Zhenjiang y otros lugares conceden gran importancia a él. La gente de Zhenjiang tiene la costumbre de "poner linternas en un círculo y colocarlas en la superficie" cuando celebra el Festival de las Linternas. En otras palabras, alrededor del día 11 y 13 del primer mes lunar de cada año, se deben encender las luces y todos los hogares deben comer Yuanxiao. Significa una feliz reunión familiar. Según la teoría del relleno, Yuanxiao se divide en dos tipos: relleno y sin relleno. Algunos son abundantes, otros son salados, algunos son dulces, algunos son carnosos y algunos son vegetarianos. Las albóndigas en Zhenjiang son muy grandes, con una variedad de rellenos y muy deliciosas.

Zhenjiang es un lugar donde conviven el norte y el sur. Alrededor del 18 y 20 del primer mes lunar, las luces se apagan y llega la hora de comer fideos. En el dialecto de Zhenjiang, el sonido de la "luz" se acerca al sonido del "arroz", que suena como "Festival Shangyuan, fideos completos", que significa abundante comida y ropa.