¿Cómo hornear un pastel con tres huevos?
2. Pasos:
(1) Primero, bate los huevos en un plato limpio y revuelve con un batidor. Agregue azúcar durante el proceso de mezcla y asegúrese de revolver vigorosamente hasta que la pasta de huevo esté suave.
(2) A continuación tamizamos la harina y la vertemos en la masa de huevo. Asegúrese de verter dos veces al verter. Por supuesto, ¡sigue revolviendo cada vez! Durante este proceso de agitación, debes remover de arriba a abajo, y debe ser rápido. Generalmente es suficiente con revolver más de 30 veces. En este momento añadimos la leche y batimos con unas varillas hasta que no quede aceite ni humedad.
(3) Por último, añade una capa de aceite al molde, vierte la masa en el molde, luego calienta el horno a 150 grados, espolvorea con unas semillas de sésamo blanco y hornea durante 40 minutos. Puedes comerlo directamente cuando esté frío.