Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - "Enciclopedia práctica de lochas de alimentos para bebés" Enciclopedia de prácticas de lochas de alimentos

"Enciclopedia práctica de lochas de alimentos para bebés" Enciclopedia de prácticas de lochas de alimentos

Ingredientes para la olla de cerebro de locha y tofu: 200 g de tofu (sur), 250 g de locha, 5 g de jengibre, 5 g de sal y 15 g de cebolla verde.

Ejercicio:

1. Cortar el tofu en 4 trozos pequeños

2. Quitar las costillas y las vísceras de la locha; p >3. Cortar el jengibre en tiras;

4. Quitar la barba de la cebolla y cortarla en cebolletas picadas;

5. Calentar la sartén con aceite, sofreír la locha. brevemente y ponerlo en una cacerola;

6. Poner en la olla el tofu y el jengibre rallado, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego agregar la cebolla verde picada y la sal, y cocinar un rato.

Ingredientes para hacer locha: locha, cebolla, jengibre, pimiento, ajo, cerveza, salsa de soja, azúcar, sal refinada, salsa de soja, cerveza, salsa picante.

Práctica:

1. Una libra de locha, lavar y marinar para quitar la espuma pegajosa.

2 Preparar los condimentos: cebolla, jengibre, pimiento, ajo; , cerveza;

3. Verter aceite caliente en la locha y freír hasta que esté cocido.

4. Freír hasta que esté dorado, espolvorear con el condimento preparado anteriormente, cocinar un poco de vino de cocción. , Cocine a fuego lento durante 30 segundos;

5. Luego sofría la salsa, la salsa de chile y la salsa de soja por un rato 6. Vierta la cerveza, un poco de sal, cocine a fuego lento durante un rato; 20 minutos y cocine a fuego lento durante 10 minutos comestible.

Ingredientes para la sopa de locha Jie Gua: media locha maliciosa, 500 gramos de Jie Gua y jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar la locha.

2. Calentar una olla seca a fuego lento, verter la locha y taparla rápidamente;

3. Limpia y lava las cucarachas blancas de tu cuerpo;

4. Pon 4 tazones de agua en la olla y deja hervir las rodajas de jengibre;

5. Echar las lochas tratadas 10 minutos;

6. Raspar, lavar y cortar en trozos el melón de invierno;

7. durante 15 minutos; 8. Sazone con sal.

Ingredientes: 100 g de locha viva, 100 g de malanga, 50 g de sandía, 10 g de jengibre, 1 pimiento rojo dulce, 6 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, un poco de pimienta, 2 g de vino Shaoxing.

Práctica:

1. Pelar y cortar el taro en trozos, cocerlos al vapor en una vaporera, pelar y cortar la sandía en trozos, pelar y triturar el jengibre y cortar en rodajas los pimientos morrones.

2. Añade agua a la olla. Cuando el agua hierva, añade la locha y tápala rápidamente. Después de hervir la locha, báñate y lava las vísceras.

3. Agregue aceite a otra olla, agregue el jengibre rallado y la locha, fría a fuego medio hasta que se dore ligeramente, agregue el vino Shaoxing, vierta la sopa clara, agregue las rodajas de taro, cocine a fuego medio hasta que la sopa se convierta en sopa. Cuando esté ligeramente blanco, agregue las rodajas de sandía y de pimiento morrón, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta y cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso.

Ingredientes para la locha guisada: 10 lochas, 10 rodajas de jengibre, 50ml de vino de arroz.

Práctica:

1. Lavar la locha y ponerla en una cazuela. Agregue vino de arroz para emborrachar la locha y reserve.

2. Añade las rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de agua y cocina.

3. Después de que la olla hierva, retiramos la espuma y continuamos cocinando a fuego lento.

4. Una vez cocida la locha, añade una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y pimienta y mezcla bien.