"Enciclopedia práctica de lochas de alimentos para bebés" Enciclopedia de prácticas de lochas de alimentos
Ejercicio:
1. Cortar el tofu en 4 trozos pequeños
2. Quitar las costillas y las vísceras de la locha; p >3. Cortar el jengibre en tiras;
4. Quitar la barba de la cebolla y cortarla en cebolletas picadas;
5. Calentar la sartén con aceite, sofreír la locha. brevemente y ponerlo en una cacerola;
6. Poner en la olla el tofu y el jengibre rallado, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento durante 30 minutos, luego agregar la cebolla verde picada y la sal, y cocinar un rato.
Ingredientes para hacer locha: locha, cebolla, jengibre, pimiento, ajo, cerveza, salsa de soja, azúcar, sal refinada, salsa de soja, cerveza, salsa picante.
Práctica:
1. Una libra de locha, lavar y marinar para quitar la espuma pegajosa.
2 Preparar los condimentos: cebolla, jengibre, pimiento, ajo; , cerveza;
3. Verter aceite caliente en la locha y freír hasta que esté cocido.
4. Freír hasta que esté dorado, espolvorear con el condimento preparado anteriormente, cocinar un poco de vino de cocción. , Cocine a fuego lento durante 30 segundos;
5. Luego sofría la salsa, la salsa de chile y la salsa de soja por un rato 6. Vierta la cerveza, un poco de sal, cocine a fuego lento durante un rato; 20 minutos y cocine a fuego lento durante 10 minutos comestible.
Ingredientes para la sopa de locha Jie Gua: media locha maliciosa, 500 gramos de Jie Gua y jengibre.
Ejercicio:
1. Lavar la locha.
2. Calentar una olla seca a fuego lento, verter la locha y taparla rápidamente;
3. Limpia y lava las cucarachas blancas de tu cuerpo;
4. Pon 4 tazones de agua en la olla y deja hervir las rodajas de jengibre;
5. Echar las lochas tratadas 10 minutos;
6. Raspar, lavar y cortar en trozos el melón de invierno;
7. durante 15 minutos; 8. Sazone con sal.
Ingredientes: 100 g de locha viva, 100 g de malanga, 50 g de sandía, 10 g de jengibre, 1 pimiento rojo dulce, 6 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, un poco de pimienta, 2 g de vino Shaoxing.
Práctica:
1. Pelar y cortar el taro en trozos, cocerlos al vapor en una vaporera, pelar y cortar la sandía en trozos, pelar y triturar el jengibre y cortar en rodajas los pimientos morrones.
2. Añade agua a la olla. Cuando el agua hierva, añade la locha y tápala rápidamente. Después de hervir la locha, báñate y lava las vísceras.
3. Agregue aceite a otra olla, agregue el jengibre rallado y la locha, fría a fuego medio hasta que se dore ligeramente, agregue el vino Shaoxing, vierta la sopa clara, agregue las rodajas de taro, cocine a fuego medio hasta que la sopa se convierta en sopa. Cuando esté ligeramente blanco, agregue las rodajas de sandía y de pimiento morrón, agregue sal, glutamato monosódico y pimienta y cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso.
Ingredientes para la locha guisada: 10 lochas, 10 rodajas de jengibre, 50ml de vino de arroz.
Práctica:
1. Lavar la locha y ponerla en una cazuela. Agregue vino de arroz para emborrachar la locha y reserve.
2. Añade las rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de agua y cocina.
3. Después de que la olla hierva, retiramos la espuma y continuamos cocinando a fuego lento.
4. Una vez cocida la locha, añade una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y pimienta y mezcla bien.