Selección de 24 sopas nutritivas caseras
1. Sopa de wakame y gambas
Ingredientes: wakame, tofu, huevos y gambas.
Vierte el aceite en una sartén caliente, fríe dos huevos, córtalos en trozos y reserva. Agrega los camarones en el aceite base hasta que ambos lados cambien de color. Agrega el wakame y sofríe. Agrega el tofu. y cocina por 1 minuto Agrega los huevos fritos y cocina 1 minuto, agrega wolfberry y sal al gusto.
2. Sopa de ñame y ternera
Ingredientes: ternera, ñame.
Corte la carne, agregue la salsa de soja con jengibre rallado, agregue el aceite, el almidón y deje marinar uniformemente durante 10 minutos. Vierta el aceite en una sartén caliente, agregue el jengibre rallado y las rodajas de ñame y fría hasta que se rompa. cantidad de agua hasta que el ñame se ablande. Agregue las rodajas de carne, cocine y sazone con sal.
3. Sopa de champiñones y tofu
Verter aceite en una sartén caliente, sofreír dos huevos, cortarlos en trozos, sofreír la cebolla de verdeo picada en otra sartén, añadir los champiñones y remover. -freír hasta que estén suaves, verter en agua hirviendo para cocinar 4 minutos, agregar los huevos fritos y cocinar por 1 minuto y sazonar con sal.
4. Sopa de wakame y costillas
Ingredientes: Costillas, wakame, maíz, zanahoria.
Escaldar las costillas, ponerlas en una cacerola con maíz y zanahorias, agregar la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas. Finalmente agregar el wakame durante 10 minutos y agregar sal al gusto.
5. Sopa de costillas con manzana
Ingredientes: manzanas, zanahorias, costillas y dátiles rojos.
Escalar las costillas, ponerlas en la cazuela junto con las manzanas, las zanahorias y los dátiles rojos, añadir la cantidad adecuada de agua y dejar cocer a fuego lento durante 1,5 horas, rectificando de sal.
6. Sopa de pollo guisada con castañas
Poner el pollo en agua fría, añadir rodajas de cebolla, escaldar y lavar, añadir una cantidad adecuada de agua para guisar el pollo durante 1 hora, agregue las castañas y los dátiles rojos y continúe cocinando durante 30 minutos, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante 5 minutos, agregue algunos condimentos.
7. Sopa de tomate, patata y costillas de cerdo
Ingredientes: costillas, tomates, patatas, maíz.
Escalar las costillas, verter aceite en una sartén caliente, freír las costillas hasta que estén doradas, agregar los tomates y sofreír para extraer el jugo, agregar los tomates, las costillas, el maíz, las papas y el guiso, agregar la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 1,5 horas, agregue sal al gusto.
8. Sopa de champiñones y huevo
Batir los huevos, sofreírlos hasta obtener pieles, cortarlos en trozos, sofreír en otra sartén los ajos picados, añadir los champiñones y remover. -freír hasta que estén suaves, verter en agua hirviendo. Cocine a fuego medio durante 4 minutos, agregue los huevos y cocine por 1 minuto y sazone con sal.
9. Sopa de carne con tomate
Pelar y cortar los tomates en trozos, blanquear la carne grasa durante 30 segundos, verter el aceite en una sartén caliente, sofreír el ajo picado en la tomates, añadir los champiñones y sofreír con la cantidad adecuada de agua durante 5 minutos. Carne de res grasa, solo agrega sal al gusto.
10. Sopa de tortilla de luffa
Cortar la lufa en trozos de fuego, añadir sal, marinar durante 10 minutos, verter el agua del marinado y sofreír dos en una sartén caliente. Reservar los Huevos, dejar el aceite base y sofreír las cebolletas picadas, agregar la lufa, sofreír hasta que esté suave, verter agua hirviendo, agregar los huevos fritos y cocinar hasta que la sopa se ponga blanca, agregar la baya de goji y sazonar con sal.
11. Sopa de coles tiernas y gambas
Ingredientes: gambas frescas, coles tiernas.
Vierte aceite en una sartén caliente, fríe los camarones hasta que cambien de color por ambos lados, agrega la col tierna y sofríe, agrega la cantidad adecuada de agua y cocina por 5 minutos, agrega sal al gusto, espolvorea con picado. cebolla verde, tiene un sabor delicioso~
12. Sopa de albóndigas con espinacas
Ingredientes: espinacas, carne picada.
A la carne picada, agrega la cebolla, el agua de jengibre, la salsa de soja, el aceite auxiliar y el almidón, revuelve vigorosamente en una dirección, blanquea las espinacas, baja el agua de la olla a fuego lento, agrega las albóndigas, y agrega todas las albóndigas, enciende a fuego alto y cocina por 5 minutos, agrega las espinacas y sazona con sal.
13. Sopa de espinacas y huevo
Escaldar las espinacas, verter el aceite en una sartén caliente, añadir la zanahoria cortada en cubitos y sofreír, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. , agregue las verduras, vierta el huevo líquido y revuelva. Mezcle bien y sazone con sal.
14. Sopa de tomate y brotes de soja
Pela los tomates y córtalos en trozos, añade aceite a la olla caliente, sofríe los ajos picados, añade los tomates y sofríe los tomates. jugo, agregar los brotes de soja y sofreír, verter la cantidad adecuada. Hervir agua durante 5 minutos y agregar sal al gusto.
15. Sopa de filete de tomate
Pelar los tomates y cortarlos en trozos, añadir a la olla caliente aceite, sofreír los ajos picados, añadir los tomates y sofreír para extraer el jugo, vierta una cantidad adecuada de agua y deje hervir, agregue el repollo y cocine por 5 minutos, agregue los filetes de pescado y sazone con sal.
16. Sopa Furong de ñame
Ingredientes: ñame, zanahoria, champiñones, verduras, huevos.
Vierta aceite en la sartén caliente, agregue las zanahorias y los champiñones y saltee, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue el ñame y saltee uniformemente, cocine por 5 minutos, vierta el huevo líquido, saltee uniformemente, finalmente agregue las verduras y cocine por aproximadamente 1 minuto, agregue sal al gusto.
17. Sopa de rábano blanco y costillas de cerdo
Ingredientes: costillas de cerdo, rábano blanco y baya de goji.
Blanquear las costillas, ponerlas en una cacerola con el rábano blanco, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas. Añadir la baya de goji y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Añadir sal al gusto.
18. Sopa de repollo podrido
Romper dos huevos, calentar la sartén con aceite, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que se doren. Agrega dos cucharadas de harina a otra sartén y fríe hasta que se dore ligeramente. Agregue agua, revuelva uniformemente, agregue el repollo y deje hervir, luego agregue los huevos cortados y cocine por 5 minutos, agregue sal al gusto.
19. Sopa de luffa y gambas
Ingredientes: lufa, gambas, tofu, huevos.
Cortar la lufa en trozos de fuego, añadir sal y marinar durante 10 minutos. Verter el agua con sal, romper los huevos y sofreír hasta que estén cocidos. Añadir las gambas en el aceite base y sofreír por ambos lados. cambiar el color.
Vierta agua hirviendo, agregue la lufa y el tofu y cocine por 5 minutos. Agregue los huevos y sazone con sal.
20. Sopa de Carne de Wakame
Ingredientes; ternera, wakame, zanahoria.
Corte la carne en rodajas, agregue jengibre rallado, salsa de soja, aceite suplementario y almidón, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos. Vierta el aceite en la sartén caliente, agregue las zanahorias y saltee hasta que se rompan, agregue el wakame. y sofreír, agregar la cantidad adecuada Hervir agua por 5 minutos, agregar las rodajas de carne y cocinar, sazonar con sal.
21. Sopa de ñame, maíz y costillas de cerdo
Escaldar las costillas de cerdo, ponerlas en una cazuela con el ñame, el arroz y la zanahoria, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento. durante 1,5 horas y agregue sal al gusto.
22. Sopa de tortilla de rábanos rallados
Freír dos huevos en una sartén caliente y reservar. En otra olla, agregue los camarones secos y saltee hasta que estén fragantes, agregue el rábano rallado y saltee hasta que estén suaves. Agregue agua hirviendo y agregue los huevos hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso. Agrega la baya de goji y la cebolla verde picada antes de sacarla y sazona con sal.
23. Sopa de melón de invierno y setas
Ingredientes: melón de invierno y setas.
Echar aceite en la olla caliente, sofreír los ajos picados, añadir los champiñones y sofreír hasta que estén tiernos, añadir el melón de invierno y sofreír hasta que no esté cocido, verter en agua hirviendo y blanquear durante 5 minutos, agrega sal al gusto y espolvorea con cebolla verde picada.
24. Sopa de raíz de loto, pera nieve y costillas de cerdo
Ingredientes: Sydney, costillas de cerdo, dátiles rojos, baya de goji, raíz de loto.
Cocine las costillas de cerdo, colóquelas en una olla junto con la raíz de loto, la pera y los dátiles rojos. Agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante 5 minutos. al gusto.