¿Quién quemó el Antiguo Palacio de Verano? ¿Por qué se controlaba el alcohol en la antigüedad? ¿Qué dinastía fue la más estricta?
El vino tiene una historia de miles de años en China, pero elaborarlo y beberlo son actividades sociales comunes y especiales, por lo que diferentes dinastías tienen diferentes políticas hacia el vino.
En primer lugar, ¿por qué controlar el vino?
Para nuestro país el vino no puede ser ignorado. Primero, el vino requiere alimento. Cuando el racionamiento era insuficiente, el Estado tuvo que restringir las actividades cerveceras o incluso emitir órdenes de prohibición.
Cómo equilibrar la relación entre la elaboración del vino y el almacenamiento del grano es una ciencia.
En segundo lugar, el vino es un producto de alto valor añadido y la industria vitivinícola suele ser una industria muy rentable. En la antigüedad, quienes podían abrir restaurantes eran generalmente empresarios adinerados. No era necesariamente bueno para el país concentrar la riqueza en sus manos.
Entonces los cambios en la política nacional de bebidas alcohólicas son también resultado de la redistribución de intereses.
Por último, el vino tiene propiedades especiales. Sin él, no afectaría nuestra vida diaria. Beber es adictivo y puede dañar el cuerpo si bebe demasiado, por lo que se cree que es una fuente de problemas.
Como resultado, adoptaron diferentes políticas para el vino según sus necesidades.
En segundo lugar, normas prohibidas.
En la dinastía Xia, el malestar fue causado por el consumo de alcohol por parte de los últimos monarcas, especialmente el rey Zhou de Shang, donde se construyeron estanques de vino y bosques de carne. Por lo tanto, los gobernantes de la dinastía Zhou Occidental aprendieron de la dolorosa experiencia y promulgaron la primera prohibición del alcohol en China.
Las personas sólo tienen derecho a beber durante los sacrificios, pero no derecho a beber en grupo. Si violaban la prohibición, serían decapitados. La prohibición del alcohol en la dinastía Zhou Occidental fue el primer sistema de prohibición del alcohol en China y la base para generaciones posteriores de prohibición del alcohol.
Después del entrenamiento de Shang Yang, el “vino” de Qin era a la vez amargo y dulce.
Shang Yang cree que el vino es un producto de consumo y un producto de consumo con fines de lucro. Por lo tanto, se centró en la acumulación de fuerza nacional. No sólo prohibió a la gente elaborar vino, sino que también impuso fuertes impuestos al vino oficial vendido. De esta manera, la gente optó por acumular más alimentos y la venta de alcohol bajo fuertes impuestos contribuyó a enormes ingresos para el país.
La dinastía Han Occidental heredó el sistema Qin, y este sigue siendo el caso hoy en día. Especialmente cuando se estableció por primera vez la dinastía Han, la sociedad todavía era inestable. Los gobernantes temen que las fuerzas de la oposición se reúnan y causen problemas, e incluso estipulan que tres o más personas que beben sin motivo serán multadas, lo que equivale a "Jin Siliang".
La rueda de la historia llegó a la dinastía Tang. A medida que el comercio se desarrolló gradualmente, los gobernantes ya no podían simplemente prohibir el alcohol. Por lo tanto, el gobierno ha formulado políticas: se debe registrar la producción y venta de vino, y se debe clasificar la escala de producción y operación.
En este momento, comprar y vender vino se ha convertido en un privilegio y ya no es un umbral que cualquiera pueda traspasar. Sin embargo, puede que no sea fácil para las "familias privilegiadas" que se encuentran en el umbral.
Después de la Rebelión de Anshi, el tesoro nacional quedó vacío. Para hacer frente al enorme gasto militar, el gobierno estableció varios impuestos y gravámenes exorbitantes. La industria del vino se convirtió en el objetivo principal, lo que condujo directamente al declive de la industria del vino a finales de la dinastía Tang.
En tercer lugar, la prosperidad económica de la dinastía Song.
El impuesto a las bebidas se ha convertido en una importante fuente de ingresos para el gobierno. Para garantizar los ingresos fiscales, la dinastía Song controlaba estrictamente la producción y venta de vino.
Al igual que en la dinastía Tang, la elaboración privada de cerveza no estaba permitida a principios de la dinastía Song del Norte. La posesión de más de 5 kilogramos de koji se castiga con la muerte. Más tarde, el negocio se volvió cada vez más próspero, pero el peso de 5 libras no pudo mantenerse al día, por lo que las condiciones de ejecución se elevaron a un peso de 15 libras.
Sin embargo, unas políticas estrictas no pueden impedir el desarrollo empresarial. Para maximizar los beneficios del impuesto al vino, la dinastía Song solo producía sus propias materias primas para la venta, y la bodega alquilada por el gobierno era responsable de la producción.
El gobierno es responsable de vender el vino elaborado, lo que significa que las aguas arriba y abajo están controladas y enormes ganancias van a parar a sus propios bolsillos.
Más tarde, Zhao Gou y Song Gaozong se enfrentaron a la misma situación que Tang Daizong. Después de la agitación, el tesoro nacional quedó vacío y no se pudieron afrontar algunos gastos militares enormes. Por lo tanto, el impuesto al vino se convirtió en un salvavidas para llenar los agujeros financieros de la dinastía Song del Sur.
La dinastía Song del Norte también creó el "método de comprar y tirar" para comprar instrucciones de robot cont
En ese momento, la elaboración de cerveza ya no era un privilegio de las "familias privilegiadas". Mientras haya algo para comer, cualquiera puede hacer vino. Debido a que la dinastía Song del Sur no era tan rica como la dinastía Song del Norte, el gobierno ya no proporcionaba materias primas y la gente llevaba su propio grano a la cervecería del gobierno para hacer vino.
Si quieres beber el vino elaborado tú mismo, puedes pagar la tarifa de elaboración.
Si quieres vender, tienes que ir a un mercado especialmente creado por el gobierno. Esto abolió el privilegio de elaborar cerveza y, en cambio, aumentó los ingresos.
Además, lo más lindo de la dinastía Song del Sur es que para aumentar las ventas, el gobierno organizaba personalmente actividades de publicidad y promoción para comparar varios vinos, e incluso comparar el mismo vino en diferentes lugares.
Con el marketing, naturalmente habrá exageración y los precios de algunos buenos vinos se dispararán, por lo que el precio del vino en la dinastía Song del Sur es el más inestable.
Durante miles de años, ha habido impuestos sobre las bebidas en diferentes dinastías. La mejor manera de recaudar impuestos fue en la dinastía Song, y los impuestos especiales en la dinastía Ming eran más fáciles que los de los "predecesores".
Aunque la dinastía Qing continuó con los sistemas relevantes de la dinastía Ming, añadió muchos elementos al impuesto al vino, convirtiéndola en la dinastía más pesada.