¿Qué platos se servían en los banquetes en las zonas rurales del noreste de China en la década de 1980?
Las bodas en las grandes ciudades suelen ser muy monótonas. Hablemos primero del banquete de bodas que celebran hoy en día los habitantes de las zonas rurales del noreste de China. A algunos amigos no les gusta la panceta de cerdo estofada en las zonas rurales del noreste. Sin embargo, este plato tiene una gran demanda en el Nordeste. Este tipo de carne de cerdo no sabe a la panceta que comemos habitualmente.
Estos dos sentimientos tan chulos son experiencias que todo el mundo tiene. También existe aquí una costumbre muy auténtica en los banquetes de bodas, es decir, a cada invitado se le entregará un plato de fideos. De hecho, no es necesario servir langosta en un banquete de bodas. Los camarones aquí son una buena opción. Estos camarones son todos salvajes. Los langostinos frescos se cuecen al vapor y se bañan en salsa de soja y se sirven directamente. Queda muy delicioso.
Muchas familias del noreste de China preparan carne de res con salsa de soja. En el pasado, la comida no era muy escasa, por lo que podía aguantar un rato en este momento crítico. Comí este delicioso plato en una recepción de boda. Se dice que los lugareños tienen diferentes recetas para hacer carne de res en salsa. Por lo general, simplemente lo cortas en trozos y lo sirves, lo sumerges en los ingredientes y comienzas de inmediato.