¿Cuál es el papel del 1-Metilciclopropeno en la conservación de la fruta?

El 1-Metilciclopropeno (1-MCP) puede unirse eficazmente a los receptores de etileno de las plantas, retrasando la tasa de senescencia de las plantas, retrasando así la maduración de los frutos. La adición de partículas de microcápsulas de 3,3 1-metilciclopropeno a las frutas (como manzanas, kiwis, peras, ciruelas, cerezas, etc.) puede retrasar la maduración de la fruta el día de la recolección. ) El día de la recolección, utilizar fumigación hermética hasta alcanzar una dosis de 30 a 70 mg/m3, es decir, después de la recolección de la fruta, colocar el agente y la fruta en un lugar bien sellado (0 a 25°C). lo antes posible y realizar una fumigación hermética durante 24 horas. Prolongar la vida útil de las frutas anteriores.