¿Qué comer el día de Año Nuevo de 2024?
1. Pastel de arroz: El pastel de arroz es una comida tradicional navideña, especialmente en el sur. Simboliza el apogeo de cada año e implica que el nuevo año se puede mejorar y desarrollar en todos los aspectos.
2. Tangyuan: El Tangyuan es un postre elaborado a base de arroz glutinoso y recibe su nombre por su forma de lingote de oro. En la cultura tradicional china, las bolas de arroz glutinoso simbolizan el reencuentro y la armonía y, a menudo, se comen en reuniones familiares.
3. Dumplings: Los dumplings son una comida tradicional del norte de China, especialmente durante la Fiesta de la Primavera. Durante el día de Año Nuevo, las familias se reúnen para preparar bolas de masa y disfrutar de rituales familiares.
4. Pescado: En la cultura china, comer pescado el día de Año Nuevo tiene un significado simbólico especial, especialmente los métodos de cocción rojos, como el pescado estofado, que significa que la vida es próspera. Espero que su carrera y su vida se desarrollen bien en el nuevo año.
Costumbres de Año Nuevo en el Norte
El clima en el norte de China es frío en invierno, con días cortos y noches largas. A partir del día de Año Nuevo, la gente fuera de la temporada agrícola comienza a matar cerdos y ovejas, se sienta con las piernas cruzadas en Kangs de tierra, charla sobre las tareas domésticas sin trabajar y no sale hasta el decimoquinto día del primer mes lunar. Debido al clima frío, la dieta de Año Nuevo del Noreste se compone principalmente de productos congelados, encurtidos y guisos, como albóndigas congeladas, fideos guisados con repollo encurtido, rojo nieve encurtido, etc.
Los niños en Beijing quieren comer caramelos confitados en Año Nuevo, lo que simboliza la prosperidad en el Año Nuevo. En términos de costumbres literarias, en el noreste de Yangko, se realizarán paseos en zancos y bailes a dúo en las ferias del templo, una tras otra. En Tianjin, las rejas de las ventanas, las publicaciones de coplas y las actividades culturales y de entretenimiento se verán inundadas. El día de Año Nuevo, los estudiantes de Shandong quemarán incienso y adorarán la estatua de Confucio en previsión de convertirse en la número uno el próximo año.