Recetas recomendadas para 8 tipos de curry
1. Cómo hacer bolas de pescado al curry
Condimentos
150g de bolas de pescado y 2 patatas.
Zanahoria 1 cebolla 1
Pimiento amarillo 1 trozo
Condimentos
Curry con la cantidad adecuada de aceite y sal
Pasos
1. Preparar la materia prima;
2. Calentar la olla, añadir una cantidad adecuada de aceite, añadir la cebolla de verdeo picada y sofreír;
3. Saltee las cebollas hasta que estén fragantes, luego agregue los cubos de curry y saltee;
4 Cuando los cubos de curry estén uniformemente salteados, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine. a hervir;
5. Agrega los cubos de papa y las zanahorias;
6. Tapa y cocina por 20 minutos;
7. durante cinco minutos;
8. Agrega sal al gusto;
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9. Finalmente agrega el pimiento amarillo y deja hervir.
10. Ponlo en un plato.
2. Cómo hacer verduras mixtas al curry
Condimentos
Cebollas 100g 200g patatas
Okra 50g 100g zanahorias
100g de brócoli, 100g de champiñones blancos
Condimentos
2 cucharaditas de leche de coco 100ml de pasta de curry.
Cantidad adecuada de aceite de cocina
Pasos
1. Lavar todos los ingredientes y cortarlos en trozos;
2. en la olla Calentar el aceite y sofreír la pasta de curry
3. Agregar la cebolla a la olla y sofreír hasta que esté suave
4. las patatas y las zanahorias a la olla Sofreír hasta que las patatas se pongan transparentes;
5. Añade la col china y los champiñones blancos a la olla y sofríe uniformemente;
6. vierta la leche en la olla y revuelva uniformemente, agregue la cantidad adecuada de agua hirviendo;
7. Después de hervir a fuego medio, baje el fuego y continúe cocinando hasta que esté bien. Los ingredientes en la olla estén bien cocidos y la sopa esté espesa, agregue la okra;
9. Revuelva bien hasta que la okra esté cocida.
3. Cómo hacer cangrejo al curry
Condimentos
1 lata de cangrejo del tesoro 900g de leche de coco de gallo
Condimentos
Pasta de curry 50g de hojas de limón 2.
Cebolla 1 jengibre 2 rodajas
Limón verde 4 salsa de pescado 1 cucharada
Pasos
Preparar los materiales
2. Primero cuece los cangrejos al vapor
3. Poner aceite en la olla, calentarlo y agregar la cebolla y el jengibre y sofreír.
Añadir pasta de curry
5. Vierta una pequeña cantidad de leche de coco de gallo.
6. El curry está listo
7. Añade los trozos de cangrejo picados
8. Vierte el resto de la leche de coco en el guiso.
9. Espero que la sopa quede espesa.
4. Cómo hacer pote de verduras en temporada de curry
Condimentos
150 g de brócoli 150 g de zanahoria
100 g de champiñones 100 g de pimiento rojo
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Cebollas 50g
Condimentos
Un paquete de leche de coco con curry rojo 150ml.
Una cucharada de salsa de pescado y una cucharadita de azúcar.
Pasos
1. Los materiales están listos
2 Lavar las verduras y cortarlas en trozos
3. Aceite en la cazuela. Vierta la pasta de curry rojo y cocine en el microondas durante 2 minutos.
4. Sácalo y vierte la leche de coco, la salsa de pescado y el azúcar, revuelve uniformemente.
5. Añade las verduras de temporada picadas y mezcla uniformemente con la sopa.
6. Tapa la olla y enciende a fuego alto durante 5 minutos, luego a fuego medio durante 5 minutos. Ten cuidado cuando salgas.
5. Udon de pollo al curry tailandés
Condimentos
Muslo de pollo 1 Udon 2 paquetitos
Pleurotus eryngii 1 Zanahoria y media .
Apio, cebolla, 1, pequeño
Condimentos
Curry en polvo 1 cucharada, un poco de esencia de pollo
Un poco de sal
Pasos
1. Preparar los materiales
2 Todos los accesorios: cortar en dados el pollo, la cebolla, el apio, las zanahorias, los champiñones ostra, mezclar uniformemente el pollo con un poco de almidón. , para que el pollo sea más fácil de sofreír.
3. Primero pon dos paquetes pequeños de fideos udon en agua hirviendo durante 1 minuto y luego sácalos.
4. Poner un poco de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente bajamos el pollo y lo sofreímos.
5. Freír el pollo hasta que esté casi roto, añadir todos los complementos y seguir friendo hasta que los ingredientes estén medio cocidos.
Añade una cucharada de curry en polvo
7. Añade los fideos udon calientes y continúa friendo hasta que estén cocidos. Pruébalo. Si no está lo suficientemente salado, añade un poco de sal. Si está lo suficientemente salado, no lo agregues. Luego agrega la esencia de pollo y sofríe hasta que esté listo para poner en la olla.
6. Cómo hacer sopa de gambas al curry tailandés
Condimentos
Unas gambas frescas
Condimentos
A un puñado de judías verdes y un puñado de brotes de soja.
Pimiento amarillo 1/4 láminas de ajo
Pasta de curry tailandés 2 cucharadas 1 lata de leche de coco
1 cucharada de salsa de soja ligera 1 cucharadita de vino para cocinar
Sal, curry en polvo, un poco de azúcar, 1 cucharadita
Pasos
1. Prepara los ingredientes y límpialos.
2. Ajo en rodajas en el wok.
3. Añade los brotes de soja y sofríe.
4. Añade la salsa de soja.
5. Añadir el vino de cocción.
6. Añade curry en polvo.
7. Añade la pasta de curry y sofríe hasta que tome color.
8. Añade las judías verdes cocidas.
9. Añade el azúcar y el agua.
10. Después de hervir, añadir las gambas.
11. Verter la leche de coco y hervir, añadir sal al gusto.
12. Añade el pimiento amarillo y cocina brevemente antes de retirar de la olla.
7. Cómo hacer pastel de pollo al curry
Condimentos
3 trozos de piel de tortita salada y 1 trozo de pechuga de pollo.
Media cebolla
Condimentos
Curry daisida con 10g de vino de cocina.
2 gramos de azúcar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo.
Pasos
1. Preparar todos los materiales.
2. Quitar la piel del bizcocho volador y descongelarlo.
3. Picar la cebolla y cortar el pollo en dados.
4. Añade la salsa de soja, el azúcar y el vino de cocción al pollo, marina y mezcla bien.
5. Calentar el aceite en el wok y añadir el pollo.
6. Sofreír hasta que el pollo cambie de color.
7. Añade un poco de aceite y sofríe la cebolla.
8. Incrementar el curry.
9. Añade un poco de agua y sofríe hasta que esté fragante.
10. A continuación añade el pollo.
11. Agrega un poco de agua, cocina hasta que la sopa espese, apaga el fuego.
12. Coge un trozo de piel de tortita y ponlo en el relleno de curry.
13. Usa un tenedor para sacar el cordón después de doblarlo por la mitad.
14. Colócalo en un molde para horno y utiliza un cuchillo para hacerle unos agujeros.
15. Pintar nuevamente con huevo batido.
16. Precalienta el horno a 200 grados. Colóquelo en una fuente para horno.
17. Hornear durante 20 minutos.
8. >Cilantro Curry en Polvo
Esencia de Pollo con Sal
Pasos
1 Remojar los fideos en agua fría durante 15 minutos, o dejarlos en remojo antes de ir a trabajar. por la mañana;
2. Cortar la carne hervida y cortar el cilantro en trozos;
3. Vierta la sopa de carne original en la olla y deje hervir, agregue una cantidad adecuada. cantidad de curry en polvo y revuelva uniformemente hasta que se derrita;
4. Agregue sal y esencia de pollo para hacer sopa de carne al curry;
5. los fideos suaves y ponerlos en agua hirviendo para cocinar, sacarlos y ponerlos en un plato hondo. Colocar las rodajas de carne, verter la sopa de carne al curry hervida y espolvorear con cilantro;
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