¿Qué frutas y verduras comer en julio?

13 La berenjena es rica en vitamina P, un compuesto flavonoide que suaviza los vasos sanguíneos y puede reducir la presión arterial. En segundo lugar, la berenjena contiene trigonelina y colina, que pueden combinarse con el exceso de colesterol en el intestino delgado y excretarlo del cuerpo para mantener una circulación sanguínea normal y reducir el colesterol. Además, la berenjena también puede absorber grasa y desempeñar un papel en la pérdida de peso. En julio, la berenjena puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, lo que es especialmente adecuado para personas propensas al picor y a los forúnculos en verano.

Debido a que la berenjena es un alimento frío, las mujeres embarazadas con indigestión, propensas a diarrea, deficiencias de bazo y estómago y heces blandas no deben comer demasiado.

14 Luffa Luffa tiene un alto contenido en agua y es fácilmente digerida y absorbida por el cuerpo humano ya sea que se use en sopas o salteados. Es apta para su consumo en julio. Además de agua, el contenido de proteínas y calcio es mayor que el de nuestros pepinos y melones de invierno comunes. Además, existen inductores especiales de interferón, saponinas, mucílagos, xilano, citrulina, xilano y otras sustancias nocivas para el cuerpo humano. Tiene ciertos efectos en el cuidado de la salud.

La luffa no se debe comer cruda, se puede hervir en sopa o directamente freír. La luffa tiene mucho jugo, por lo que se recomienda cortarla y cocinarla para evitar que sus nutrientes se desvanezcan. jugo. A la hora de cocinar, se recomienda mantenerlo ligero y no añadir demasiados condimentos fuertes para evitar quitarle el dulzor a la esponja vegetal.

15 Judías verdes Las judías verdes contienen ingredientes únicos como saponinas, ureasa y globulinas múltiples, que pueden mejorar la inmunidad del cuerpo y aumentar la resistencia a las enfermedades. Comer frijoles es muy bueno para la piel y el cabello. Puede mejorar el metabolismo de la piel, promover la desintoxicación del cuerpo y mantener la piel joven para siempre. Comer más frijoles en julio puede aliviar el calor y aclarar la boca.

El gluten de las judías debe eliminarse antes de cocinarlas, de lo contrario afectará al sabor y dificultará su digestión. El tiempo de cocción debe ser largo y no corto, y las judías verdes deben cocinarse bien, de lo contrario se producirá intoxicación. Para prevenir el envenenamiento, las lentejas deben procesarse antes de consumirlas. Puedes blanquearlas en agua hirviendo o saltearlas en aceite caliente. Una vez que hayan adquirido el color, podrás comerlas de forma segura.

16 Pepino El pepino es fresco por naturaleza y tiene los efectos de eliminar el calor, diuresis y desintoxicación. Comer pepinos en julio puede aliviar el calor, principalmente debido a su efecto diurético. Tiene efectos únicos sobre el calor del pecho, la diuresis, etc. También tiene efectos importantes sobre la deshumidificación, la suavidad intestinal y la analgesia. El pepino tiene un buen efecto para reducir la sangre. presión y colesterol.

El pepino es muy adecuado para platos fríos, como pepino, hongos, pepino al ajillo, etc. Aunque el pepino frío es un manjar de verano, hay que tener cuidado de no comerlo con el estómago vacío. Recuerde agregar una cantidad adecuada de ajo al enfriar, lo que puede tener un efecto esterilizante.