18 desayunos sencillos y nutritivos. Después de estudiar, puedes preparar el desayuno en casa, que es limpio, higiénico, nutritivo y delicioso.
Ingredientes:
4 huevos, 100g de harina, 150g de agua, cebolla verde picada, salsa de soja, lonchas de jamón, trece especias, sal.
Práctica:
1. Añade agua a los huevos y revuelve uniformemente. Agrega la harina y mezcla bien.
2. Añade trece especias y sal hasta formar una pasta fina.
3. Precalentar la sartén y untarla con aceite, verter la masa y extenderla formando un rollito de huevo.
4. Una vez solidificado el rollito de huevo, darle la vuelta, cascar un huevo y esparcir uniformemente la cebolla verde picada.
5. Unte con salsa de soja y enrolle unas lonchas de jamón.
Tarta de jamón y huevo
Ingredientes:
Coger dos trozos de tarta, dos huevos y fiambre.
Ejercicio:
1. Descongela el bizcocho con antelación y luego corta la fiambre en tiras.
2. Primero poner jamón y huevos sobre el bizcocho, envolverlo bien, luego ponerlo en una sartén y sofreírlo a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados, y sofreír bien por ambos lados.
3. De hecho, también puedes espolvorear un poco de sal o comino, o untarlo con una capa de salsa.
Tortilla agridulce
Ingredientes:
Cinco huevos, cantidad adecuada de cebolletas, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de tomate y una cucharada de almidón.
Pasos:
1. Elaborar la salsa: 1 cucharada de vinagre maduro, 1 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de tomate salsa, 1 cucharada de almidón, agregue la cantidad adecuada de agua Mezcle bien.
2. Comienza a freír los huevos escalfados en aceite hasta que estén dorados por ambos lados. Vierte la salsa preparada a fuego lento durante medio minuto, luego sube a fuego alto para reducir el jugo.
Fideos instantáneos automáticos para desayuno
Ingredientes: huevos, fideos, algas, cebolla verde picada.
Método:
1. Batir 2 huevos, untarlos en la piel y cortarlos en tiras.
2. Poner en un bol 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal y esencia de pollo y 1 cucharada de aceite de sésamo y mezclar bien. Agrega los huevos rallados y las algas.
3. Hervir agua. Después de que los fideos estén cocidos, vierte la sopa de fideos en un tazón y revuelve uniformemente. Luego agregue los fideos y espolvoree con cebollas verdes picadas.
Desayuno bajo en grasas: Jamón y huevos espesados
Ingredientes:
Dos huevos y jamón almidonado.
Pasos:
Batir los huevos, cortar el jamón en dados y ponerlo en el huevo líquido, remover uniformemente, untar la olla con aceite de oliva, verter el jamón y el huevo líquido, freír. a fuego medio-bajo y enrolle lentamente ¡levantándose!
Burrito sabor leche
Ingredientes:
Granos de maíz: 230 gramos
Almidón de maíz: 30 gramos
Huevo: 1
Leche: 2 cucharadas
Azúcar blanca: un poco
Sésamo negro: cantidad adecuada
Pasos:
1. Agregue agua a la olla, agregue los granos de maíz, sáquelos después de cocinar, agregue los huevos, el almidón y la leche, revuelva uniformemente.
2. Extienda la pasta de maíz revuelta uniformemente sobre la sartén antiadherente, extiéndala formando una torta redonda y fríala a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
3. Espolvorear con azúcar y semillas de sésamo negro antes de cocinar.
Buñuelos fritos con pechuga de pollo y gambas
Ingredientes: gambas, pechuga de pollo, champiñones, zanahoria, envoltorios de empanadilla (comprados) sal, pimienta negra, aceite de oliva.
Práctica:
1. Pica la pechuga de pollo en puré, agrega sal, pimienta negra y salsa de soja al gusto (el condimento depende de tu preferencia personal) y marina hasta que tenga un sabor delicioso.
2. Pelar las gambas y dejarles las colas, abrir los lomos y sacar los hilos de las gambas, añadir sal, pepinillo y pimienta negra al gusto.
3. Picar las zanahorias y los champiñones.
4. Añade los champiñones a las pechugas de pollo marinadas y mezcla las zanahorias uniformemente.
5. Preparar el envoltorio de bola de masa, poner una cucharada de pasta de pechuga de pollo, luego añadir los camarones y envolver ambos lados del envoltorio de bola de masa (no todos).
6. Untar la olla con aceite de oliva, añadir las albóndigas de gambas, sofreír hasta que el fondo de la olla esté dorado y verter la mitad del agua.
7. Tapar la olla, cocinar la salsa a fuego lento y sofreír hasta que esté crujiente.
8. Espolvorea cebolla verde picada en la olla.
9. Hervir un huevo, hervir el brócoli y disponerlo en el plato.
Tostada Inflada
Ingredientes:
Dos tostadas, dos salchichas, un huevo y dos lonchas de queso.
Pasos:
1. Batir los huevos y reservar, extender la tostada finamente.
2. Poner dos trozos de queso y aplicar una capa de huevo líquido por los lados, enrollar la salchicha de jamón, envolverla en el huevo líquido, ponerla en una sartén con un poco de aceite y sofreír. fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.
Desayuno nutritivo bizcocho de patatas
Ingredientes:
Dos patatas, 75g de harina, media zanahoria, medio jamón, medio pimiento verde y media grano de maíz.
Pasos:
1. Cortar las patatas en rodajas, cocerlas al vapor en una vaporera, ponerlas en un bol, triturarlas con una cuchara y reservar.
2. Picar las zanahorias, el jamón y los pimientos verdes y reservar.
3. Agregue las zanahorias, el jamón, los pimientos verdes y los granos de maíz al puré de papas en secuencia y revuelva uniformemente. Agregue la harina, la pimienta negra, el comino en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo y la sal y mezcle bien. Finalmente agrega los huevos y mezcla bien.
Amasar hasta darle forma redonda con las manos y presionar hasta darle forma de pastel.
4. Añade aceite a la sartén, caliéntalo, añade las tortas de patata y sofríe hasta que estén doradas por ambos lados.
Rollos de fideos al vapor
Ingredientes:
Ingredientes: Relación harina-lechada: 300 g de agua, 100 g de harina de arroz, 10 g de harina refinada (almidón de trigo), 20 g de maíz almidón.
Ingredientes: Setas shiitake, carne picada (hay que añadir), salsa de soja clara, salsa de soja oscura y salsa de ostras.
Pasos:
1. Hacer la salsa de champiñones: champiñones cortados en cubitos, carne de cerdo picada; poner un poco de aceite en la olla, añadir una cucharada de salsa de soja, sofreír un poco de ajo picado, verter. la carne de cerdo picada y los champiñones shiitake Sofreír los cubos, añadir una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de salsa de ostras, añadir almidón y llevar a ebullición.
2. Calentar la máquina de rollitos de arroz con oso con agua limpia, cocinar al vapor, sacar, pincelar con un poco de aceite y poner a precalentar, verter 30ml de papilla en polvo, agitar bien y esparcir. una capa delgada.
3. Agrega un poco de huevo líquido, verduras y cebolla verde picada, mételo en la máquina de rollos de arroz y cuécelo al vapor durante 2 minutos y sácalo (el rollo de arroz se cocinará al vapor cuando burbujee);
4. Cubra con arroz rollito La salsa de carne de champiñones del alma, ¡un plato de rollitos de arroz súper deliciosos está listo! Albóndigas al vapor al mismo tiempo, ¡este desayuno simplemente no es bueno!
Tortilla de Leche
Ingredientes:
240ml de leche, 100g de harina común, 4 huevos, cebolla verde picada, dados de jamón.
Ejercicio:
1. Cascar los huevos en un bol, añadir la leche y remover uniformemente, luego añadir la harina, remover uniformemente y tamizar.
2. Añade sal, pimienta, cebolla verde picada y jamón cortado en cubitos y mezcla bien.
3. Unte la sartén con aceite, agregue la cantidad adecuada de masa y fría hasta que esté cocido.
Bollitos mixtos del vago
Ingredientes: 1 pepino, 1 zanahoria, 2 huevos, hongo negro, fideos, 2 cucharadas de cebolla, jengibre, salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada aceite, polvo de cinco especias, sal, envoltorios de bola de masa.
Ejercicio:
1. Cortar los pepinos y las zanahorias en tiras, luego marinar con un poco de sal, escurrir, picar, sofreír los huevos, blanquear los fideos y picar, remojar y cortar los hongos partidos. .
2. Agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, el polvo de cinco especias, la sal y el aceite, mezcle bien, extienda la envoltura de la bola de masa finamente y luego envuélvala con el relleno. envuélvalo bien y cocínelo al vapor durante 8 minutos.
Huevos gruesos al horno al estilo japonés
Ingredientes: zanahoria, cebolla, huevos
Ejercicio:
1 Cortar unas zanahorias picadas y. cebollas verdes.
2. Batir cuatro huevos.
3. Añade las zanahorias y las cebolletas picadas a la masa de huevo y mezcla uniformemente.
4. Unte con aceite una sartén caliente y vierta en ella un tercio del líquido del huevo.
5. Después de solidificar, enróllalo y muévelo hasta el borde de la olla, luego vierte un poco de huevo líquido.
6. Repetir las operaciones anteriores hasta que se acabe el líquido del huevo.
Tostadas de jamón y queso
Ingredientes:
Un pequeño trozo de mantequilla, dos rebanadas de pan tostado, dos huevos, una cantidad adecuada de queso mozzarella, media pegue la salchicha de jamón, la cantidad adecuada de pimienta negra.
Práctica:
1. Cavar un cuadrado de jamón en el medio de la tostada y cortarlo en cubos.
2. Añade la mantequilla a la olla y calienta hasta que se derrita. Agrega las rebanadas de pan tostado, rompe un huevo, agrega el jamón cortado en cubitos y el queso rallado y cubre las rebanadas de pan tostado.
3. Dar la vuelta y espolvorear con pimienta negra y sofreír hasta que estén cocidos por ambos lados.
Bollos naturales al vapor
Ingredientes:
Bollos al vapor, salchicha de jamón, polvo para barbacoa, huevos, semillas de sésamo
Pasos:
1. Preparar todos los materiales, cortar los bollos fríos al vapor en dados, cortar el jamón en lonchas y reservar.
2. Ponga los bollos al vapor y las lonchas de jamón en un recipiente grande, agregue un huevo y revuelva rápidamente de manera uniforme.
3. Calentar aceite en una olla, agregar los bollos al vapor mezclados cortados en cubitos, freír hasta que estén dorados por todos lados, espolvorear con polvo para barbacoa y semillas de sésamo, mezclar bien.
Tarta de boniato morado sabor a leche
Ingredientes:
1 boniato morado, 50ml de leche pura, harina de arroz glutinoso.
Pasos:
1. Pelar el boniato morado, lavarlo, cortarlo en trozos, cocerlo al vapor y prensarlo hasta obtener un puré. Añadir 50 ml de leche pura y remover. uniformemente, luego agregue la harina de arroz glutinoso. Amasar hasta obtener una masa suave.
2. Coger un pequeño trozo de masa, darle forma redonda y aplanarlo. Después de calentar la sartén, añadir un poco de aceite de oliva a la sartén, poner la tarta de patata morada en la sartén. freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.
Albóndigas de huevo
Ingredientes:
Albóndigas congeladas 16.
Dos huevos
1 semilla de sésamo negro
1 cebolla
Condimento:
Un poco de sal
Ejercicio:
1. Añade un poco de sal a los huevos y mezcla bien. Picar las cebollas verdes.
2. Después de que hierva el agua, poner las bolas de masa en la olla, cocinar durante 3 minutos y dejar enfriar.
3. y dejar enfriar hasta que el fondo esté dorado;
4. Verter el líquido del huevo y solidificar, espolvorear con semillas de sésamo negro y cebolla verde picada.
Consejos:
1. Utilicé bolas de masa congeladas rápidamente, así que primero las cociné y luego las freí. Los envoltorios de bola de masa son fáciles de romper.
2. Lo mejor es utilizar una sartén antiadherente, ya que los rollitos de huevo se fríen fácilmente con éxito;
Tortas de mano para el desayuno
Ingredientes:
Una cucharada de salsa dulce, seis hojas de lechuga, tres huevos, tres salchichas y tres trozos de tarta.
Pasos:
1. Prepara todos los ingredientes de la siguiente manera. Calentar un poco de aceite en una sartén y poner el bizcocho en la sartén sin descongelar.
2. Cuando el bizcocho se hinche un poco, untar un huevo y espolvorear con semillas de sésamo y cebolla verde picada. Cuando los huevos estén cuajados, darles la vuelta y untar con una cucharada de salsa de fideos dulces.
3. Colocar dos hojas de lechuga y una salchicha de jamón. ¡Enrolle desde un extremo, colóquelo en un plato y sirva! Nutritivo y delicioso. Realmente delicioso.