¿Cuál es mejor, la leche fresca A2 o la leche fresca de Yan?
La función suplementaria de calcio de la leche es bien conocida y, entre muchos productos lácteos, la gente prefiere la leche con alto contenido de calcio debido a la palabra "alta en calcio". En los grandes supermercados, el precio de una bolsa de leche con alto contenido de calcio es mucho más alto que el de la leche pura, pero el volumen de ventas es mejor que el de la leche pura.
Para la "leche con alto contenido de calcio", el "alto contenido de calcio" es solo un argumento de venta que algunos fabricantes buscan, y el contenido de calcio de los productos en sí no es muy diferente. Actualmente, no existe una norma especial para añadir calcio a la leche en China. De hecho, no es necesario añadir calcio a la leche rica en calcio. El contenido de calcio en cada 100 ml de leche es de aproximadamente 100 mg y, debido a que es calcio orgánico, es muy fácil de digerir y absorber cuando se combina con proteínas, y la tasa de absorción llega al 70%, mientras que la tasa de absorción de El calcio químico añadido artificialmente es generalmente sólo del 30% al 40%. Además, el calcio químico se deposita fácilmente en el cuerpo humano y forma cálculos renales. Clínicamente, se ha descubierto que los cálculos renales en niños adolescentes están relacionados con la suplementación excesiva de calcio y su depósito en el cuerpo.
La leche con oligoelementos añadidos como hierro y zinc es la preferida por muchos padres que desean amar a sus hijos debido al "concepto de crecimiento y salud" que promueven los comerciantes. De hecho, beber este tipo de leche varía de persona a persona. Los niños de algunas zonas de nuestro país sí carecen de algunos oligoelementos. Se trata de una población y un entorno especiales, pero no todos son deficientes. Por ello, se recomienda beber diferentes tipos de leche según las distintas constituciones y regiones, e intentar beberla después de que un médico diagnostique la falta de oligoelementos y determinados nutrientes.