2020-12-21
La mayoría de los consumidores eligen tomar café debido a sus "necesidades funcionales". Como bebida, el café tiene cierta "funcionalidad". Cuando la mayoría de las personas quieren tomar café, necesitan la cafeína que contiene para despertarse porque tienen sueño y están cansados.
Entendimiento simple: la cafeína del café es necesaria para ayudar a refrescar la mente, aliviar la somnolencia y la fatiga, relajar y aliviar el estrés, a fin de mantener un estado laboral normal.
2. La elección de tomar té con leche tiene factores menos racionales y más emocionales, la mayoría de los cuales son "necesidades de ocio":
Algunos jóvenes que pertenecen al Tea Party, especialmente. amigas, como Beber té con leche. No tienen muchas necesidades subjetivas y no necesitan ninguna razón. Beben lo que quieren. Dijeron: cuando tengan sed, hambre, quieran descansar, se sientan mal, se sientan solos, necesiten pagar, charlen con amigos, tomarán una taza de té con leche. Se puede observar que la motivación para elegir beber té con leche es menos racional, más emocional y más libre y espontánea.
3. La elección del té muestra "necesidades diversificadas":
En la China actual, la mayoría de la gente bebe té tradicional. Las razones por las que la mayoría de las personas optan por tomar té son: calmar la sed, refrescarse, habituación, cuidado de la salud, disfrutar de la vida, enriquecer el mundo espiritual, etc.
Beneficios de beber té tradicional:
(1) Bueno para la salud, sin azúcar y sin aditivos.
(2) Ricas variedades de origen y; amplia gama de opciones;
3 Bebe sobre la marcha, bebe lo que quieras;
4 Te gusta beber solo en una casa solitaria o en una animada casa de té;
⑤Personas Más, menos personas, pero solo bebidas y sabores;
6. Asequible, todos obtienen lo que necesitan;
⑦Más adecuado para personas de mediana edad y mayores.
Consumidores de té nuevo: se refieren principalmente a "mujeres posteriores a los 90" y "estudiantes trabajadores administrativos".
① Las "mujeres posteriores a los 90" son la fuerza principal del Nuevo Té. La proporción se acerca a los 40, sobre todo los niños nacidos después de 1995, que también tienen una afición especial por el té nuevo, lo que supone más de 10.
② Los datos de Taobao muestran que alrededor del 77% de los "nuevos consumidores de té" tienen el atributo de "hogar". Son básicamente internautas, fanáticos de la animación, artistas digitales, pintores, etc.
① "Estudiantes trabajadores administrativos", la principal fuerza del nuevo té. La etiqueta profesional es significativamente mayor que la del mercado de la restauración, especialmente la proporción de estudiantes es aproximadamente 2,5 veces mayor que la del mercado.
② "Estudiantes trabajadores administrativos", la principal fuerza del nuevo té. Generalmente tienen hábitos profundos de compra en línea. En los últimos 180 días, la proporción de "nuevos consumidores de té" que han consumido más de 13 veces es aproximadamente 1,5 veces mayor que la del mercado de la restauración.
Los tres principales bienes de consumo aquí mencionados se refieren a: café, té, pan y postres.
① Según los datos de integración ecológica de Alibaba, los “nuevos consumidores de té” tienen un alto grado de integración en sus preferencias por las tres categorías de té, café y pan. Esto significa que las tres categorías de té, café y pan tienen una sólida base de usuarios.
② Entre los "nuevos consumidores de té", se encuentran: alta preferencia por el té y alta preferencia por el café ≈ 30,9.
Preferencia alta por té y preferencia alta por pan y postres≈45.2.
El "té nuevo" generalmente se refiere a diversas bebidas elaboradas y vendidas en el lugar para que los consumidores las beban directamente. Tales como: café recién molido, té recién hecho, jugo recién exprimido, barra de yogurt, etc.
1. En la era de la actualización del consumo 1.0, nace el "nuevo té"
(1) Poco a poco se convierte en un menú imprescindible:
2065. 438 05-2065 438 09, El mercado nacional de "té preparado" está repleto de capital y puntos calientes, y los productos originales se han actualizado uno tras otro. Los nuevos tés representados por el té con leche, el té de frutas, etc. se han ido convirtiendo poco a poco en imprescindibles en la carta.
②Gran entusiasmo por abrir tiendas:
Los datos de la encuesta empresarial muestran que desde 2015, el número de nuevas empresas relacionadas con el té ha aumentado año tras año. En 2019, el número de empresas/tiendas relevantes aumentó a más de 60.000.
④Hytea, Naixue Tea, Lele Tea y otras marcas:
Las marcas anteriores se han convertido en la principal fuerza de innovación. Liderar las actualizaciones del consumo de la industria y las operaciones de marca a través de innovación disruptiva.
2. En la era de la actualización del consumo 2.0, la digitalización pone énfasis en la experiencia, la marca y la tendencia.
①Después de la epidemia de COVID-19, el entusiasmo de los "nuevos consumidores de té" " se ha recuperado:
A principios de 2020, la epidemia de COVID-19 afectó duramente al sector de la restauración. Después de que se controló la epidemia, el mercado de la restauración básicamente se recuperó y el entusiasmo de los "nuevos consumidores de té" también se recuperó, lo que generó más oportunidades, desafíos y competencia en el mercado.
(2) La mejora del consumo aún está en progreso, y las marcas y las empresas de té se están integrando rápidamente a través de medios digitales:
Después de la epidemia, el mercado del “nuevo té” de China se encuentra actualmente en una "Hay un gran espacio para el desarrollo. Los productos están relativamente estandarizados y las categorías subdivididas tienen la oportunidad de crear marcas que cubran todo el país. La mejora del consumo aún está en progreso". Todas las empresas y marcas están utilizando medios digitales para integrar rápidamente sus productos, canales y marcas.
1. Té, café o té con leche, ¿cuál prefieres? Determinado por la motivación:
①Elegir tomar café: generalmente una "necesidad funcional". La cafeína del café ayuda a refrescar la mente, reducir la somnolencia, eliminar la fatiga, relajar y aliviar el estrés, manteniendo así un estado de trabajo normal.
②Elija beber té con leche: hay pocos factores racionales y muchos factores emocionales, y la mayoría de ellos pertenecen a "necesidades de ocio". No hay muchas necesidades subjetivas, no es necesario por ningún motivo, solo bebe cuando quieras. Dijeron: cuando tengan sed, hambre, quieran descansar, se sientan mal, se sientan solos, necesiten pagar, charlen con amigos, tomarán una taza de té con leche. Se puede observar que la motivación para elegir beber té con leche es menos racional, más emocional y más libre y espontánea.
③Elección del té: "necesidades diversificadas": En la actualidad, la mayoría de la gente en China todavía bebe té tradicional. Las razones por las que la mayoría de las personas optan por tomar té son: calmar la sed, refrescarse, habituación, cuidado de la salud, disfrutar de la vida, enriquecer el mundo espiritual, etc.
2. Encuesta de consumidores de New Tea 2020:
Los grupos de consumidores de New Tea se refieren principalmente a "mujeres posteriores a los 90" y "estudiantes trabajadores administrativos".
① Nuevos grupos de consumidores de té: las “mujeres posteriores a los 90” son el grupo principal y el atributo “casa” destaca.
②Nuevos consumidores de té: la etiqueta de "estudiantes trabajadores administrativos" es obvia y tienen profundos hábitos de compra en línea.
③Nuevos consumidores de té: Los tres principales bienes de consumo: café, té, pan y postres están muy integrados.
3. La mejora del consumo provoca el auge del té nuevo:
① Mejora del consumo en la era 1.0: nace el "té nuevo", que poco a poco se convierte en un menú imprescindible, nuevo Los modelos aparecen con frecuencia, el té, Lele Tea y otras marcas están entusiasmadas con la apertura de tiendas y se han convertido en la principal fuerza de innovación.
②Era de mejora del consumo 2.0: la digitalización pone énfasis en la experiencia, la marca y la tendencia;
Después de la epidemia de COVID-19, el entusiasmo de los “nuevos consumidores de té” se ha recuperado y el consumo La actualización aún está en progreso. Todas las marcas y empresas de té se están integrando rápidamente a través de medios digitales.
Gracias por prestar atención al titular: El viento es suave y las nubes están en calma, el año de las montañas y los ríos es 2900.