Ensayo sobre los fideos en rodajas de la abuela
Fideos afeitados de la abuela
La masa se parece mucho a lo que llamamos bollos al vapor. En otras palabras, son solo bollos al vapor, simplemente llamados de otra manera. Las albóndigas al vapor de la abuela son sorprendentemente deliciosas. Cuando sale de la sartén tiene un ligero color amarillo, a diferencia de los bollos al vapor en las tiendas de alimentación de la ciudad. Es tan blanco que hace que la gente pierda el apetito a primera vista. Toma un trozo de pastel en tu mano y caliéntalo suavemente. Todo tu cuerpo se calentará e incluso tu corazón se sentirá suave y caliente. Simplemente dale un gran mordisco con el calor humeante y la tierna fragancia fluirá hacia tu boca y fluirá hacia tu estómago. El sabor suave y dulce permanece entre la lengua y los dientes, haciéndolo inolvidable. Cuando leí esto, no pude evitar pensar en mi infancia. Durante el Año Nuevo chino, cuando iba a la casa de mi abuela, mi abuela preparaba algunas de mis albóndigas de frijoles rojos, albóndigas de rábano, etc., cada vez que las tomaba. Al primer bocado sentí que me llegaba una sensación de cariño familiar. Cuando le di el segundo bocado, sentí que era más delicioso, más seguro y más limpio que lo que suelo vender en la calle... En fin, Las habilidades culinarias de mi abuela eran incluso superiores a las de los chefs famosos. Fue una comida inolvidable para mí. Pienso en ese olor todo el tiempo.
La primera vez que comí los fideos de mi abuela fue poco después de que mi madre se fuera. Habiendo vivido al lado de mi madre desde que era un niño, de repente me sentí extremadamente agraviado al verla retroceder. Al abrir la boca, la barra de chocolate de la abuela salió volando a toda prisa. Antes de que mis abuelos pudieran reaccionar, comencé a llorar amargamente. En aquel momento, la autora era como un ternero de pecho, inseparable de su madre. Leer esto me recordó cuando era niña, porque mis padres estaban demasiado ocupados haciendo negocios y me llevaron a la casa de mi abuela. No extraño a mis padres como el autor del artículo, pero salto de alegría porque sé que en casa mis padres me regañan cada vez que me ven haciendo una pequeña cosa mal, pero en casa de mi abuela, Soy mimado y amado, incluso si hiciera algo mal, mi abuela, mi abuelo y mi tío no me tratarían tan severamente como mis padres, sino que me dirían una y otra vez en qué me había equivocado, y no lo harían. Pégame.
El amor familiar es desinteresado. Mientras sepas apreciarlo, nunca lo perderás. Si no valoras el cariño familiar, si lo pierdes, nunca lo volverás a tener.