Los 10 mejores alimentos que debes comer en Tianjin
1. Cuatro platos de fideos
Los "Cuatro platos de fideos" son definitivamente una especialidad de Tianjin. En otras partes del país, los fideos son la principal forma de comer fideos, pero la gente de Tianjin sólo come "fideos de cuatro verduras", que en realidad son principalmente verduras, o se pone el mismo énfasis en verduras y fideos. Los llamados "fideos de cuatro verduras" generalmente se refieren a fideos estofados elaborados con una mezcla de cuatro platos salteados.
2. Olla caliente variada
Los ancianos de Tianjin llaman a la olla caliente "olla". Este es un plato imprescindible para las familias tradicionales de Tianjin durante los festivales. En el pasado, la gente de Tianjin no comía mucho "shabu-shabu". Cuando se trata de comer "olla", generalmente se refiere a comer este tipo de olla caliente variada. El contenido de una olla caliente variada es muy rico. Generalmente, el fondo es repollo y fideos, y la parte superior es ñame salteado, hongos, champiñones, gluten, cerdo estofado, gambas, calamares, albóndigas, huevos y otros ingredientes.
3. Explosión total
Este plato debería provenir de la cocina de Shandong. A la gente de Tianjin le encanta comer "mariscos". Este plato se "promociona" en Tianjin y solía ser un plato esencial para todos los banquetes en Tianjin. Todo el menú es rico en ingredientes, entre los que se incluyen camarones, pollo, cerdo, calamares, pepino y una combinación completa de carne, pescado y verduras. Se agrega un poco de leche fresca al freír y el sabor es muy delicioso y único, haciendo que la gente saliva.
4. Salchicha
Las salchichas de Tianjin también son muy singulares. En los tiempos modernos, Tianjin era un lugar donde China y los países extranjeros se integraban, y la cultura alimentaria del pueblo de Tianjin absorbía muchos elementos extranjeros. El amor por las salchichas es uno de ellos. Creo que la salchicha más distintiva es la "salchicha rosada". La salchicha rosada se elabora con pierna de cerdo fresca, mezclada con vino rosado y especias.
5. Relleno vegetariano de Tianjin
El "relleno dorado" es en realidad un nombre nuevo en los últimos años. Pero esta práctica siempre ha sido popular en Tianjin. Esta es una forma especial de hacer bolas de masa, bollos al vapor y otras pastas en Tianjin. Las materias primas incluyen col china, brotes de frijol mungo, cilantro, tofu seco (tofu seco), fideos, gluten aceitoso, etc. También se añade pasta de sésamo y tofu fermentado. Utilice la pegajosidad de la pasta de sésamo para hacer que varios ingredientes se peguen, dándole un sabor fragante.
6. Arroz crujiente
Hay muchas comidas deliciosas en Tianjin, pero el arroz crujiente siempre es lo primero en mi corazón. No tengo ninguna razón para que me guste. Puedes conseguirlo en cualquier lugar de desayuno de la ciudad. Si quieres lucir de alta gama, ve al nivel inferior del gran campo de maíz. Un plato cuesta cuatro yuanes y hay que añadir cilantro. El arroz crujiente sin cilantro es un arroz crujiente sin alma.
7. El perro ignora los bollos.
Al perro no le importa crecer, sigue comiendo, aunque otros gasten dinero, claro que él no gastará dinero en comer. Este restaurante Goubuli ha sido un bastión para algunas personas en Tianjin durante varios años (especialmente el de Shuishui North Road. La discoteca de al lado tiene un servicio de 10.000 yuanes, y 10.000 yuanes se consideran un calentamiento. Irónicamente, ve hacia el oeste hasta el final de Shuishui North Road está el Salón Conmemorativo de Zhou y Deng, y hacia el este hasta el final está Tianta
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El tofu Bazhen es un auténtico plato de Tianjin. eso solo es popular en Tianjin. Un plato que es casi imposible de comer en Tianjin. El auténtico Bazhen Tofu se prepara salteando tofu sureño con pepino de mar, calamares, carne de almejas, camarones, tendón de res, pechuga de pollo y rodajas de flor de magnolia (. rodajas de brotes de bambú), etc. es un término general y se puede ajustar según el gusto. Por ejemplo, puedes añadir tus ingredientes favoritos como lomo, palitos de cangrejo o champiñones.
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Si te gusta Tianjin, no te pierdas el gran giro aquí. Guifaxiang 18th Street Mahua es una de las "Tres Maravillas de Tianjin". Esta antigua tienda tiene un sabor dulce y crujiente y utiliza excelentes ingredientes. . Si viajas a Tianjin, puedes llevar algunos a tus familiares y amigos. No es fácil de estropear y es fácil de llevar.
10. La última de las "Tres Maravillas Doradas" está aquí: el pastel frito Erduoyan, que lleva el nombre de la tienda ubicada al lado de Erduoyan Hutong. El pastel frito está hecho de arroz amarillo pegajoso de primera calidad, fermentado molido con agua y hervido con primera. Frijoles rojos pelados y fritos con jugo de piloncillo. Ponlo en la sartén, la piel quedará crujiente y el relleno de frijol quedará dulce.