¿Cómo hacer deliciosas las berenjenas?

1

Lavar y pelar las berenjenas.

Paso a paso

2

Cortamos la berenjena en trozos de hornillo, añadimos media cucharada de sal y mezclamos bien. Cortar el suministro de agua.

Paso a paso

Tres

Espera diez minutos y pellizca la berenjena con las manos para que suelte un poco de agua de la berenjena. No recuerdes dejarlo demasiado seco, de lo contrario no sabrá bien. Esto no sólo ahorra combustible sino que también apaga incendios.

Paso a paso

Cuatro

Cortamos la cebolla y el jengibre en gajos y reservamos. Por cierto, pica más ajo.

Paso a paso, paso a paso

Cinco

Después de que la olla esté caliente, vierte el aceite de cocina, agrega el cebollino y el jengibre, y luego agrega la berenjena. Sofría durante unos cinco minutos para permitir que la berenjena se cocine de manera uniforme.

Paso a paso

Seis

Cocinar la salsa de soja y remover uniformemente.

Paso a paso

Siete

Tapa la tapa y cocina a fuego lento un rato. En este momento no hay que preocuparse por quemar el fondo, porque la olla que se usa hoy en día se llama "olla que no se quema"

Paso a paso, paso a paso

Ocho

La berenjena se vuelve una vez blanda, añade las judías verdes y mezcla bien.

Paso a paso, paso a paso

Nueve

Cocinar cocinar vino

Paso a paso, paso a paso

10

Agregamos una cantidad adecuada de sal y media cucharada de azúcar, agregamos el ajo picado cuando salga de la olla, mezclamos bien y listo.