¿Cuáles son los ingredientes de los fideos húmedos y el tofu que se compran afuera?

Lista de composición nutricional del tofu (Norte)

(Contenido por 100g) Nombre de ingrediente contenido Nombre de ingrediente contenido Nombre de ingrediente contenido

Parte comestible 100 Humedad (g) 80 Energía (kcal) 98

Energía (kJ) 410 Proteínas (g) 12,2 Grasas (g) 4,8

Carbohidratos (g) 2 Fibra dietética (g ) 0,5 Colesterol (mg) 0

Ceniza (g) 1 Vitamina A (mg) 5 Caroteno (mg) 30

Retinol (mg) 0 Tiamina (microgramos) 0,05 Riboflavina (mg) 0,03

Niacina (mg) 0,3 Vitamina C (mg) 0 Vitamina E (T) (mg) 6,7

a-E 0 (β- γ)-E 2,78 δ-E 3,92

Calcio (mg) 138 Fósforo (mg) 158 Potasio (mg) 106

Sodio (mg) 7,3 Magnesio (mg) 63 Hierro ( mg) 2,5

Zinc (mg) 0,63 Selenio (microgramo) 1,55 Cobre (mg) 0,22

Manganeso (mg) 0,69 Yodo (mg) 0

Iso Leucina 461 Leucina 754 Lisina 586

Azufre- que contiene aminoácidos (T) 300 Metionina 147 Cistina 153

Aminoácidos aromáticos (T) 869 Fenilalanina 507 Tirosina 362

Treonina 386 Triptófano 167 Valina 463

Arginina 663 Histidina 323 Alanina 522

Ácido aspártico 1098 Ácido glutámico 2531 Glicina 588

Prolina 522 Serina 571

Los fideos frescos húmedos están hechos de harina de trigo como materia prima principal material (también pueden ser fideos multicereales, harina de papa, harina de batata/papa blanca, harina de soja, etc., pasar por el proceso de elaboración de fideos (que incluye: amasado al vacío, calandrado y maduración, corte de hilo de fideos, ebullición (cocción al vapor), lavado con agua (lixiviación ácida)), y luego esterilizado por el sistema de esterilización y conservación de alto contenido de agua por microondas, embalaje sellado, rociado de agua fría, secado por ducha de aire, después de una preparación simple, puede comer alimentos preparados frescos e hidratantes. >