Cómo comer Naipizi

Puede hacer piel de leche extraída.

Materiales de preparación: 1 trozo de piel de leche de Mongolia, 1 huevo, 10 gramos de almidón, 20 gramos de harina, 30 gramos de azúcar.

1. Debido a que las servilletas se almacenan en un lugar refrigerado, déjelas reposar un rato para que se ablanden.

2. Cortar la piel de la leche en forma de triángulos.

3. Mezclar los huevos, el almidón y la harina. Cuanto más viscosa se vuelva la mezcla, más espesa será la pasta.

4. Añade la pasta a la masa y sofríela en aceite. Calentar el aceite a fuego lento y sofreír hasta que estén doradas y sacar.

5. Poner una pequeña cantidad de aceite y azúcar blanca en la aceitera y hervir el azúcar a fuego lento hasta que el azúcar se vuelva líquido. Apagar el fuego, verter la piel de la leche frita y remover rápidamente.

6. Deja que el azúcar se adhiera uniformemente a la masa y luego ya puedes ponerla en el plato. Olvidé agregar semillas de sésamo, espolvorear algunas semillas de sésamo hará que se vea mejor.

Información ampliada:

Naipizi se llama "Chaganyide", "Wurumu" y "Wurimo" en mongol. El significado chino es "comida blanca". La leche de caballo, oveja, vaca y camello se vierte en una olla y se cuece a fuego lento hasta que se condensa una capa de grasa cerosa en la superficie. Utilice palillos para levantarla y colgarla en un lugar ventilado para que se seque, que es la leche. piel. Es la esencia de la piel de la leche fresca. Se llama "wurumu" en mongol. Es un buen producto de la serie de alimentos lácteos y tiene un alto valor nutricional.

Naipizi es dulce y grasoso. Los ingredientes principales incluyen: leche de vaca, leche de cabra, leche de yegua y leche de camello. Este alimento también puede proteger el corazón, promover la lactancia y mejorar la inmunidad. La piel de la leche es rica en nutrientes, dulce y grasosa, puede nutrir el cuerpo, regular el qi y la sangre y hacer que las personas estén radiantes.

Enciclopedia Baidu-Naipizi