He comido gluten frito en Haidilao. ¿Cómo hacer gluten tú mismo?

Haidilao es una gran marca de estofados en China, es muy popular en el país y ha abierto sucursales en varias ciudades. La razón por la que Haidilao es tan popular es que mientras su servicio y el sabor del estofado de Haidilao sean muy buenos, atraerá cada vez a más clientes. Hablando de los platos más deliciosos de Haidilao, lo primero que recomiendo es el gluten frito de Haidilao, que es muy fragante y delicioso. A muchas personas les gusta comer gluten frito, pero no pueden ir a Haidilao a comer estofado todos los días, por lo que preparar gluten frito en casa puede satisfacer su apetito. Entonces, con respecto al consumo de gluten en Haidilao, ¿cómo preparar gluten usted mismo? Mi opinión es la siguiente:

Primero que nada preparar los ingredientes

Lo más importante para hacer gluten es preparar la harina. La harina utilizada para hacer gluten de aceite aquí debe ser harina con alto contenido de gluten, porque la harina con alto contenido de gluten puede eliminar más gluten al lavar el gluten. Si utiliza harina baja en gluten, puede que le cueste mucho esfuerzo eliminar el gluten, lo que será un desperdicio aún mayor.

En segundo lugar, sigue los pasos para elaborar aceite con gluten.

Después de preparar la harina, el siguiente paso es amasar la harina hasta obtener una masa y dejar reposar durante 30 minutos. Después de 30 minutos, puedes poner la masa preparada en agua limpia y amasar continuamente. Amasarlo una y otra vez y lo que queda es gluten. En este momento, formamos bolitas con el gluten restante y las guardamos en el frigorífico unas horas.

En tercer lugar, una vez que el gluten aceitoso esté listo, se puede freír.

Después de la refrigeración, el gluten se vuelve más elástico. En este momento, puedes poner estas pequeñas bolitas de gluten en una sartén con aceite a alta temperatura y freírlas. Ten en cuenta que debido a que la temperatura del aceite es alta y hay humedad en el gluten, debes tener mucho cuidado al freír para evitar quemaduras.

Acerca de que Haidilao coma gluten, ¿cómo lo preparas tú mismo? Esta es mi opinión. ¿Qué opinas? Bienvenido a dejar un mensaje.