¿Las patatas tienen un alto valor nutricional? ¿Cómo comer más sano?
1. Ricas en rábanos: el contenido de vitaminas de las patatas es el doble que el de las zanahorias, tres veces el de la col china y cuatro veces el de los tomates. más alto entre las hortalizas.
2. Bajo contenido de grasa: No te preocupes por el exceso de grasa al comer patatas, porque solo contiene 0,1 de grasa, que es el contenido de grasa más bajo entre todos los alimentos que dan hambre.
3. Rica en proteínas: Además de proteínas, las patatas también son ricas en hidratos de carbono, hasta 16,8 gramos por 100 gramos, y ricas en vitamina C, vitamina A, vitamina B1B2, calcio, fósforo, hierro. , etc. Minerales. Al mismo tiempo, también contiene vitamina B6, que tiene el efecto de prevenir la arteriosclerosis.
4. Las pieles de patata son ricas en nutrientes: Las pieles de patata contienen muchas vitaminas y pelarlas y comerlas perderán algunos nutrientes. Estudios pertinentes han demostrado que el contenido de vitaminas en la parte inferior de la piel de las patatas llega a 80, mucho más que las vitaminas de la carne interna de las patatas.
La piel de la patata es rica en nutrientes.
5. Favorecer la digestión: Las patatas contienen una gran cantidad de almidón y proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, etc. , puede promover la función digestiva del bazo y el estómago.
6. Las patatas contienen una pequeña cantidad de solanina: puede reducir la secreción de jugo gástrico, aliviar las convulsiones y tiene cierto efecto terapéutico sobre el dolor de estómago.
7. Fibra de alta calidad: Puede proporcionar una gran cantidad de nutrientes para los microorganismos intestinales en el intestino y promover el crecimiento y desarrollo de los microorganismos intestinales. Al mismo tiempo, puede promover la peristalsis intestinal, mantener la humedad intestinal, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer.
Efectos y funciones de las patatas
1. Diuresis e hinchazón
Las patatas contienen potasio, que puede sustituir el sodio en el organismo y excretar sodio al mismo tiempo.
Las patatas contienen potasio, que puede reemplazar el sodio en el cuerpo y excretar sodio del cuerpo, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión, nefritis y edema.
Bajar de peso
Como se mencionó anteriormente, las patatas tienen muy poco contenido de grasa, solo 0,1 de grasa, que es el contenido de grasa más bajo entre todos los alimentos que dan hambre. Pero es rico en fibra, que puede saciar nuestra hambre y no nos hará engordar. Lo mejor de ambos mundos.
3. Belleza y cuidado de la piel
Las patatas también tienen una función poco conocida que es la belleza. El jugo de patata fresco se aplica directamente sobre el rostro y el efecto blanqueador es muy significativo. En el caluroso verano, la piel de las personas se quema y broncea fácilmente con el sol. El jugo de papa tiene un efecto evidente de eliminación de manchas sin efectos secundarios.
Las patatas también tienen importantes efectos cosméticos en la piel del contorno de ojos. Aplique rodajas de papa cocidas en los ojos para reducir la hinchazón debajo de los ojos.
4. Complementa la nutrición y sirve como alimento básico.
Las patatas son ricas en vitaminas y oligoelementos como el calcio y el potasio, son fáciles de digerir y absorber y son ricas en nutrientes. Puede proporcionar una gran cantidad de energía térmica al cuerpo humano, y las personas pueden mantener la vida y la salud únicamente dependiendo de las patatas y la leche entera. En Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico.
5. Regula el quemador medio, nutre el estómago, fortalece el bazo y elimina la humedad.
Las patatas contienen una gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B y vitamina C, que pueden favorecer la función digestiva del bazo y del estómago.
Relajar los intestinos
Las patatas contienen mucha fibra dietética, que puede relajar los intestinos y aliviar el estreñimiento.
Las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede relajar los intestinos, ayudar al cuerpo a expulsar las toxinas metabólicas de manera oportuna, prevenir el estreñimiento y prevenir enfermedades intestinales.
7. Reducir el azúcar y los lípidos en sangre.
Las patatas también pueden reducir el azúcar y los lípidos en sangre, favorecer el sistema digestivo, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las patatas también son una verdura alcalina, que es beneficiosa para el equilibrio ácido-base del cuerpo y neutraliza las sustancias ácidas producidas después del metabolismo en el cuerpo, por lo que tiene ciertos efectos de belleza y antienvejecimiento.
Cómo comer patatas
1. No comer patatas germinadas.
No comas patatas germinadas
Cuando era niño, escuché de mis padres que no se debían comer patatas germinadas, ya que provocaría una intoxicación alimentaria.
Pelar y hacer agujeros
Al comer patatas, debes pelarlas y sacar las partes con cogollos. La piel de las patatas contiene alcaloides que pueden provocar náuseas y diarrea si se consumen en grandes cantidades.
Las patatas tienden a oxidarse y volverse negras después de cortarlas, lo cual es normal y no causa daño.
Remojar en agua fría
¿Has notado alguna vez que quedan marcas negras después de pelar patatas? Se trata de un ennegrecimiento oxidativo provocado por una reacción química entre los nutrientes contenidos en las patatas y el oxígeno. Así que ponga las patatas peladas en agua fría para evitar la oxidación.
5. Favorecer la digestión: Las patatas contienen una gran cantidad de almidón y proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, etc. , puede promover la función digestiva del bazo y el estómago.
6. Las patatas contienen una pequeña cantidad de solanina: puede reducir la secreción de jugo gástrico, aliviar las convulsiones y tiene cierto efecto terapéutico sobre el dolor de estómago.
7. Fibra de alta calidad: Puede proporcionar una gran cantidad de nutrientes para los microorganismos intestinales en el intestino y promover el crecimiento y desarrollo de los microorganismos intestinales. Al mismo tiempo, puede promover la peristalsis intestinal, mantener la humedad intestinal, prevenir el estreñimiento y prevenir el cáncer.
Solo sabiendo comer patatas se puede comer más sano:
1.
Cuando era niño, escuché de mis padres que no se debían comer patatas si germinaban, ya que provocaría una intoxicación alimentaria.
Pelar y hacer agujeros
Al comer patatas, debes pelarlas y sacar las partes con cogollos. La piel de las patatas contiene alcaloides que pueden provocar náuseas y diarrea si se consumen en grandes cantidades. Las patatas tienden a oxidarse y volverse negras después de cortarlas, lo cual es normal y no causa daño.
Remojar en agua fría
¿Has notado alguna vez que quedan marcas negras después de pelar patatas? Se trata de un ennegrecimiento oxidativo provocado por una reacción química entre los nutrientes contenidos en las patatas y el oxígeno. Así que ponga las patatas peladas en agua fría para evitar la oxidación.