Hace mucho calor en verano, ¿cómo preparar un té de hierbas que pueda eliminar el calor y aliviarlo?
Ingredientes: 1 Luo Han Guo, 5 azufaifas doradas, 3 peras Sydney, 10 g de crisantemos, 10 g de higos, 50 g de azúcar de roca.
Pasos:
1. Limpiar los ingredientes y reservar. Cortar la pera china en dados, romper el mangostán en trozos pequeños, agregar los dátiles confitados, los higos, los crisantemos, agregar 5000ml de agua, ponerlo en una olla pequeña y cocinar por 2 horas.
2. Después de hervir durante dos horas, añadir azúcar de roca y hervir, filtrar el residuo, dejar enfriar antes de beber.
Al beber, puedes añadir miel según tu gusto personal y ya estará lista una deliciosa infusión de verano. Muy sencillo.
El té es opcional, depende de si te gusta el sabor del té negro o del té verde, solo bébelo con normalidad. No compre un montón de cosas que no le gustan, que saben mal y que desperdician su dinero. Si no puedes adaptarte a ello, tus hábitos no cambiarán fácilmente.
Los platos están listos y se sirve el té en la tetera. Después de que el agua hierva, agregue las hojas de té y cocine durante 5-8 minutos. Retírelo, agregue las frutas cortadas en cubitos y continúe cocinando. La fruta hervida es similar a la pera hervida con azúcar de roca, solo siéntela. Saque el residuo cortado en cubitos y déjelo enfriar (como agua dulce, agregue un poco de miel o azúcar de roca cuando sea apropiado).
El té de hierbas de Guangdong, Hedyotis diffusa, hervido en agua, es un té de hierbas que no es amargo y es aceptable para la mayoría de las personas. Después de enfriarse, se puede comer con el sabor dulce de las hierbas.
Preparación: Añadir 750 ml de agua a la olla, calentar hasta que hierva y obtener té negro, hervir ligeramente durante 5 minutos, retirar las hojas de té del fuego, enfriar y meter en el frigorífico. Al beber, vierta 40 ml de té negro en una taza, agregue un poco de jugo de limón, jugo de naranja, azúcar, agregue 150 ml de agua helada y agregue una rodaja de naranja para hacer jugo de té negro.
Como soy del norte, el verano es caluroso, así que bebo jugo de ciruela agria para estimular los fluidos corporales y calmar la sed. No es tan seco como Guangzhou, por lo que el té de hierbas no es popular. Cómo hacer sopa de ciruela agria: Tome 10 rodajas de ciruela negra, 40 rodajas de espino seco, 9 g de regaliz, 10 g de piel de mandarina y 50 g de azúcar de roca. Primero, remojar en agua las ciruelas negras, las rodajas de espino, el regaliz y la piel de mandarina durante 2 minutos, lavar y escurrir, verter en la olla y cocinar a fuego medio durante 20 minutos. Finalmente agrega el azúcar de roca, revuelve y apaga el fuego. Agridulce, un manjar veraniego.