Entre los alimentos comunes en la vida diaria, ¿qué alimentos pueden reducir el azúcar en sangre?

Hoy en día, la gente come cada vez mejor, pero el riesgo de padecer enfermedades es cada vez mayor. La diabetes es la enfermedad metabólica crónica más común. De hecho, los pacientes diabéticos pueden regular el azúcar en sangre a través de la dieta. El control, la terapia con ejercicios, el uso racional de los medicamentos, el control del azúcar en sangre, etc. se utilizan para regular el azúcar en sangre. Hoy aprenderemos qué alimentos de la dieta pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre.

1. Huaiyam: Suprime el azúcar en sangre posprandial.

El ñame tiene un índice glucémico de 51 y contiene moco. Esta proteína pegajosa puede envolver los alimentos en los intestinos y permitir que los alimentos se absorban lentamente. , este modo de acción no solo puede inhibir el rápido aumento del azúcar en sangre después de una comida, sino también reducir la carga de secreción pancreática, y luego el azúcar en sangre puede regularse mejor.

El ñame también contiene magnesio y zinc necesarios para el cuerpo humano, que son necesarios para la secreción de insulina. También es rico en vitamina B1 y vitamina B2. Además, el ñame también contiene amilasa, que es una enzima que. descompone el azúcar, puede prevenir la acumulación de azúcar en la sangre. Es mejor comer ñame crudo, lo que puede ayudar a absorber los ingredientes más espesos. Cuanto más espeso sea el ñame de alta calidad, mejor será el efecto reductor del azúcar en sangre.

2. Taro: más indicado para personas que restringen calorías

El taro tiene un índice glucémico de 47 y contiene mucina, magnesio, zinc y vitamina B1. También contiene galactosa, que puede. Puede reducir eficazmente la presión arterial y el colesterol. Además, el taro es bajo en calorías. Los diabéticos deben limitar las calorías. El taro es el alimento más adecuado. Las calorías del taro por cada 100 gramos son de sólo 58 kilojulios.

El taro se puede comer crudo o al vapor. Comerlo crudo es beneficioso para la absorción de la mucina. Los alimentos cocinados pueden dañar fácilmente la mucina, pero es beneficioso para la absorción de otros ingredientes activos. según la situación.

3. Hojas de guayaba: pueden prevenir el aumento de azúcar en sangre.

El té de guayaba se elabora a partir de las hojas de la fruta tropical guayaba y se bebe como té después de secarse. Los estudios experimentales han demostrado que los compuestos fenólicos de las hojas de guayaba tienen múltiples efectos, incluido suavizar los vasos sanguíneos, reducir los lípidos en sangre y ayudar a reducir el azúcar en sangre. Además, la guayaba contiene un elemento llamado cromo, que juega un papel importante en el metabolismo del azúcar y las grasas en sangre. Los estudios han confirmado que la suplementación con cromo puede ayudar a mejorar la tolerancia anormal a la glucosa en los diabéticos, reducir el azúcar y los lípidos en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina.

4. Hojas de morera: reducen el azúcar en sangre y previenen la diabetes.

Las hojas de morera no sólo pueden criar gusanos de seda, sino que también se han utilizado como medicina tradicional china para tratar la diabetes durante mucho tiempo. Las hojas de morera contienen un alcaloide llamado 1-desoxinojirimicina (DNJ), que es un alcaloide que sólo existe en las hojas de morera. El contenido es de aproximadamente 100 mg/100 g. Este alcaloide es un inhibidor de la alfa-glucosidasa. Además de proteger el páncreas y promover la secreción normal de insulina, este alcaloide puede mejorar la presión arterial alta y reducir el colesterol y los triglicéridos. Por lo tanto, las hojas de morera pueden ayudar a reducir el azúcar en sangre. El té de hojas de morera se puede beber antes de las comidas y puede suprimir significativamente el azúcar en sangre posprandial.

5. Cebollas: reduce el azúcar en sangre

Comer cebollas a menudo tiene muchos beneficios. Las cebollas contienen ácido butírico amarillo en la orina, que puede hacer que las células utilicen mejor el azúcar, reduciendo así el azúcar en sangre. Las cebollas también contienen prostaglandinas, que pueden dilatar los vasos sanguíneos, reducir la resistencia vascular periférica, promover la excreción de sodio y reducir la presión arterial. La ingesta de 50 gramos (aproximadamente 1/4) de cebolla al día tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. Las cebollas frescas son picantes, tienen más ingredientes activos y tienen mejores efectos. Se recomienda comer cebollas crudas. Lo mejor es cortar las cebollas y dejarlas durante 15 minutos antes de comerlas crudas, para que las sustancias eficaces de las cebollas se oxiden por completo y funcionen mejor.

El manejo de la dieta puede ayudar a los diabéticos a controlar mejor el azúcar en la sangre. Controlar el azúcar en la sangre nunca ha sido fácil. Los amigos diabéticos necesitan aprender constantemente y comprender el índice glucémico de varios alimentos, para poder comprender mejor el índice glucémico de ellos. diversos alimentos.Buen control del azúcar en sangre.